补肾——补肾饮食

Ở Việt Nam, người mắc bệnh về thận chiếm hơn 6.73% dân số nước ta và con số ấy đang không ngừng tăng lên qua mỗi năm . Vì vậy, nhu cầu tìm đến các loại thuốc bổ thận, hay việc tìm kiếm một chế độ dinh dưỡng bổ thận cũng là vấn đề được quan tâm hiện nay.

Để có thể hiểu rõ hơn các dấu hiệu của bệnh thận , cũng như các lưu ý khi sử dụng thuốc bổ thận, hay một chế độ dinh dưỡng giúp bổ thận, hãy cùng 草瓜网 tìm hiểu qua bài viết này!

Thận là cơ quan giúp cơ thể loại bỏ các chất thải tan trong máu ra khỏi cơ thể, đồng thời chúng giúp cân bằng điện giải và lượng nước trong máu.

Khái niệm cơ bản về thận

Thận là gì ?

Mỗi con người sẽ có 2 quả thận. Thận có hình dạng như hạt đậu và kích thước cỡ bằng nắm tay. Chúng nằm ở hai bên cột sống, ở gần thắt lưng. Thận được biết với chức năng chính là lọc máu. Tuy nhiên, thận còn nhiều vai trò khác.

Cấu tạo của thận

Về đặc điểm quả thận, thận có hình hạt đậu màu nâu nhạt, mặt trước thì nhẵn bóng còn mặt sau sần sùi, lồi lõm khác nhau. Chiều dài mỗi quả thận từ 10 – 12.5 cm, chiều rộng từ 5 – 6 cm, độ dày khoảng 3 – 4 cm và nặng tầm 150 – 170g.

Mỗi quả thận của người được cấu tạo từ khoảng 1 triệu đơn vị chức năng của thận là nephron.

Mỗi đơn vị chức năng thận gồm cầu thận và các ống thận.

Thận gồm 2 vùng:

• Vùng vỏ là vùng ngoài cùng của thận có màu đỏ hoặc đỏ sẫm do có nhiều mao mạch, dày khoảng 7-10mm.
• Vùng tủy và các bể thận có chứa các mô mỡ, mạch máu và dây thần kinh.

Chức năng của thận

Sau đây là các chức năng của thận mà bạn nên nắm rõ:

• Lọc máu và chất thải: Qua quá trình lọc ở thận thì sẽ chỉ giữ lại protein và các tế bào máu. Các chất thải và cặn bã sẽ được tiết ra, đi vào dịch lọc, theo đường tiết niệu xuống dưới rồi hình thành nước tiểu.
• Điều hòa thể tích máu: Đây là một chức năng thận quan trọng. Thận sẽ kiểm soát khối lượng dịch ngoại bào có trong cơ thể bằng cách sản xuất nước tiểu. Khi bạn uống nhiều nước, lượng nước tiểu sẽ tăng lên và ngược lại.
• Bài tiết nước tiểu: Nguồn gốc nước tiểu bắt nguồn từ các đơn vị chức năng của thận. Trải qua quá trình lọc máu và hấp thu lại, nước tiểu và các chất thải sẽ được đổ vào bể thận, xuống ống niệu quản rồi tích trữ trong bàng quang rồi cuối cùng là thải ra ngoài.
• Ngoài ra chức năng thận còn là trung hòa các chất hòa tan trong máu, độ pH của dịch ngoại bào, thận cũng giúp điều hòa nồng độ các ion có trong máu. Thận tham gia vào quá trình chuyển hóa vitamin D, có vai trò hỗ trợ kiểm soát lượng ion canxi trong máu.

Chính vì thế khi thận bị suy giảm chức năng sẽ gây ra ảnh hưởng không nhỏ đến sức khỏe cũng như nhu cầu sinh hoạt của con người.

Các bệnh thường gặp ở thận

• Bệnh suy thận

• Bệnh sỏi thận

• Bệnh viêm cầu thận

• Bệnh viêm thận bể thận cấp

• Hội chứng thận hư

• Bệnh ung thư thận

Để tìm hiểu về các bệnh kể trên, bạn có thể tham khảo qua bài viết Thận yếu và 6 bệnh về thận mà Caongua.vn đã giới thiệu trước đây.

Những thói quen gây hại cho thận

• Lạm dụng thuốc giảm đau bằng việc sử dụng lâu dài hoặc liều lượng lớn các loại thuốc kháng viêm giảm đau như aspirin, indomethacin, acetaminophen sẽ gây hại cho thận.

• Uống quá nhiều đồ uống không tốt cho sức khỏe như: nước ngọt, nước có ga, trà đặc, rượu bia. Hầu hết chúng đều được lọc qua thận và gan. Vì vậy, uống quá nhiều sẽ làm tăng gánh nặng cho thận và các cơ quan tiêu hóa.

• Nhịn tiểu là thói quen của rất nhiều người, do quá bận rộn với công việc, hay ngại đứng dậy đi tiểu để cố làm nốt việc. Điều này sẽ khiến cho nước tiểu bị giữ lại lâu trong bàng quang, có thể dẫn đến nhiễm trùng đường tiết niệu và viêm đài bể thận.

• Uống quá ít nước: nếu không uống nước trong một thời gian dài, lượng nước tiểu sẽ giảm đi đồng nghĩa với việc các chất thải và độc tố có trong nước tiểu sẽ tăng lên. Dẫn tới các bệnh như sỏi thận, thận ứ nước…

• Ăn nhiều muối

Các biện pháp giúp cho thận luôn khỏe mạnh

• Uống nhiều nước: Mỗi ngày bạn cần uống tối thiểu 2 lít nước. Bởi vì, khi cơ thể không được cung cấp đủ nước, thận và máu sẽ không hoạt động tốt, thận sẽ không thể tạo ra các áp lực nước đủ lớn để thải độc tố ra ngoài qua đường tiết niệu.

• Ăn các loại thực phẩm tốt cho cơ thể như các loại trái cây, rau củ quả giúp thận loại bỏ acid dư thừa ra khỏi cơ thể và bài tiết trong nước tiểu. Một số thực phẩm tốt cho thận: táo, lòng trắng trứng, bắp cải, súp lơ, tỏi, ớt chuông, quả nam việt quất…

• Giảm tiêu thụ muối và protein: Natri và protein là cần thiết để duy trì cân bằng chất lỏng, nhưng nếu dư thừa trong cơ thể quá nhiều mà không được đào thải thì sẽ gây ra bệnh thận, cao huyết áp có thể dẫn tới đột quỵ.

Một số lưu ý khi sử dụng thuốc bổ thận

Một số điều cần biết về thuốc bổ thận

Thuốc bổ thận có tác dụng gì ?

Sử dụng các loại thuốc bổ thận giúp làm giảm và hạn chế các triệu chứng của thận yếu như: đi tiểu tiểu đêm nhiều lần, người mệt mỏi, suy giảm sức khỏe, hoa mắt, chóng mặt và mất ngủ. Với những người gặp phải các vấn đề như thấy tay chân lạnh cóng từ khớp đầu gối đến khuỷu tay, ớn lạnh, rùng mình, đau nhức mỏi lưng khi sử dụng các sản phẩm thuốc bổ thận này cũng sẽ giúp làm thuyên giảm các triệu chứng do thận có vấn đề gây ra. 

Những đối tượng nào thường sử dụng thuốc bổ thận

Có 2 nhóm đối tượng chính sử dụng các loại thuốc bổ thận :

• Người gặp phải các vấn đề bệnh lý có liên quan đến chức năng của thận như: yếu sinh lý, xuất tinh sớm, rối loạn cương dương , bệnh tuyến tiền liệt, bệnh viêm đường tiết niệu, bệnh liệt dương,…

• Người lớn tuổi, trung niên muốn tăng cường và cải thiện các chức năng thận của mình: đa số là nam giới sau độ tuổi 40 cơ thể bắt đầu có sự lão hóa, hoạt động của thận bị suy giảm do tuổi tác, do thói quen sử dụng rượu bia, ăn uống không khoa học,…. 

Các loại thuốc bổ thận thường gặp

Người bệnh khi muốn chọn thuốc bổ thận có thể sử dụng phương thuốc Đông Y hoặc Tây Y.

Một số vị thuốc Đông Y

Hiện nay , trên thị trường có rất nhiều loại thuốc bổ thận khác nhau . Tuy nhiên , đa số các sản phẩm thuốc bổ thận đều là những bài thuốc từ Đông Y với các dược liệu từ các loại thảo dược đến từ thiên nhiên . Các sản phẩm thuốc giúp bổ thận dương cũng rất đa dạng về hình thức : thuốc bổ thận viên nén uống liền , thuốc bổ với dạng rượu thuốc , dưới dạng các ống dung dịch , …

• Lộc nhung hay còn gọi là nhung hươu là một vị thuốc quý được sử dụng trong các loại thuốc bổ thận dương.

• Đông trùng hạ thảo: dược liệu chính của các loại thuốc Đông Y.

• Dâm dương hoắc: một dược thảo quý lấy từ thân và lá của cây Dâm dương hoắc. Dược liệu này có tác dụng bổ thận, tráng dương, chữa liệt dương, bại liệt, cao huyết áp, giảm tiểu cầu và viêm thận.

• Những dược liệu trong tự nhiên như: sá sùng, hàu biển, sâm cau,… có khả năng cải thiện các vấn đề về thận.

• Ngoài ra, các dược liệu giúp bổ thận từ: đỗ đen, hà thủ ô đỏ, quế chi, ba kích, cẩu kỷ tử, cao cối xay,… cũng được sử dụng giúp tăng cường hoạt động của thận.

Tuy nhiên khi sử dụng nên nghe theo hướng dẫn của thầy thuốc để không gặp phải những ảnh hưởng không mong muốn bạn nhé.

Các loại thuốc Tây Y

• Các thành phần như: Vardenafil, Tadalafil, Sildenafil,… có trong thuốc bổ thận với chức năng chính điều trị rối loạn cương dương, giảm các triệu chứng đi tiểu khó, tiểu yếu, giảm nhu cầu đi tiểu đêm nhiều lần và được sử dụng trong điều trị các vấn đề suy giảm chức năng thận.

• Nhờ sự xuất hiện của một số thành phần dược chất khác như: Phenylalanine, Tryptophan,…giúp duy trì hoạt động của tuyến thượng thận, tăng cường sinh lý nam giới, làm chậm xuất tinh và tăng khả năng cương dương.

• Với khả năng giúp cho các mạch máu ở dương vật giãn ra, máu đi vào dương vật nhanh hơn để duy trì hoạt động cương của dương vật thì nhóm thuốc ức chế men PDE5 cũng được sử dụng trong thuốc bổ thận.

Một số nguy cơ khi sử dụng thuốc bổ thận

Nếu bạn sử dụng thuốc bổ thận mà không tuân theo sự hướng dẫn hay lời khuyên từ các chuyên gia y tế , thì bạn có thể gặp phải những vấn đề sau:

• Lạm dụng thuốc bổ thận sẽ khiến cho tình trạng suy giảm hoạt động của thận và các chức năng sinh lý trở nên ảnh nặng hơn do “hiệu quả ngược” dẫn đến tình trạng suy thận cấp vô cùng nguy hiểm.

• Sử dụng thuốc có những thành phần, nguồn gốc không phù hợp với các vấn đề mà mình mắc phải mà chỉ nghe theo lời quảng cáo có thể khiến bạn gặp phải các vấn đề liên quan đến viêm gan, biến chứng về các bệnh lý liên quan đến tim mạch.

• Việc sử dụng thuốc sai quy cách đã khiến rất nhiều người phải nhập viện vì các triệu chứng suy thận, cần phải tiến hành lọc máu, chạy thận,… do các chức năng của thận bị suy giảm khó có thể hồi phục

• Một số loại thuốc tốt cho thận có lưu ý chống chỉ định, không được phép sử dụng cho những người có bệnh lý về huyết áp, người bị bệnh tim mạch,…. nếu sử dụng có thể gây tụt huyết áp và các biến chứng vô cùng nguy hiểm ảnh hưởng đến mạng sống của người bệnh.

Mỗi người sẽ gặp phải các vấn đề về thận khác nhau vì thế cũng sẽ được giới thiệu sử dụng các loại thuốc bổ thận riêng biệt, nếu tự ý dùng thuốc sẽ làm tăng men gan, giảm chức năng lọc thận gây thận hư, thận yếu. Chính vì thế, trước khi sử dụng bất kỳ loại thuốc bổ thận nào thì bạn nên tiến hành khám và kiểm tra để biết được các vấn đề liên quan đến thận mà mình đang gặp phải.

Chế độ dinh dưỡng cho người bệnh thận

Chế độ dinh dưỡng bổ thận

Một cách bảo vệ thận khỏi bị tổn hại thêm chính là tìm kiếm một chế độ dinh dưỡng bổ thận hợp lý. Có nghĩa là bạn cần phải hạn chế những thực phẩm và đồ uống không có lợi cho thận, cùng với việc đảm bảo được sự cân bằng giữa năng lượng (calo), protein, vitamin và các khoáng chất cần thiết cho cơ thể.

Ngoài ra, việc hút thuốc, tình trạng béo phì, yếu tố di truyền, giới tính và tuổi tác thì bệnh tăng huyết áp và tiểu đường là những yếu tố làm tăng nguy cơ mắc bệnh thận.

Lượng đường trong máu cao và huyết áp cao nếu không được kiểm soát sẽ gây tổn thương các mạch máu ở thận, làm giảm khả năng hoạt động một cách tối ưu của thận. Khi chức năng thận suy giảm, các chất thải sẽ tích tụ lại trong máu, bao gồm cả các chất thải từ thực phẩm, chúng sẽ gây hại cho sức khỏe của bạn.

Chính vì vậy chế độ dinh dưỡng bổ thận là rất quan trọng đối với tất cả mọi người, đặc biệt là những người đang mắc bệnh thận.

Nhóm dinh dưỡng cho người suy thận

Mỗi một mức độ tổn thương thận sẽ có những hạn chế riêng trong chế độ ăn. Bạn nên trao đổi với bác sĩ chuyên khoa và các bác sĩ dinh dưỡng để xác định chế độ ăn uống tốt nhất cho mình.

Điều quan trọng ở đây chính là bạn phải tuân thủ theo chế độ dinh dưỡng bổ thận giúp giảm lượng chất thải trong máu. Nó sẽ giúp tăng cường chức năng thận trong khi ngăn ngừa các tổn thương xuất hiện thêm.

Mặc dù chế độ ăn kiêng của từng bệnh nhân là khác nhau, nhưng nhìn chung những người bị bệnh thận nên hạn chế các chất sau trong chế độ ăn hàng ngày:

Natri

Lượng natri trong khẩu phần ăn hàng ngày nên ít hơn 2g.

Để giảm lượng natri trong chế độ ăn hàng ngày , bạn có thể áp dụng một số cách như sau:

• Hạn chế sử dụng muối ăn và gia vị có natri cao như nước tương, muối biển, muối tỏi,…

• Hạn chế sử dụng các thức ăn nhanh.

• Hãy thử sử dụng các loại gia vị và thảo mộc mới thay cho muối.

• Tránh sử dụng thực phẩm đóng gói.

• Đọc kỹ nhãn sản phẩm trước khi mua, lựa chọn thực phẩm có chứa hàm lượng natri thấp.

• Rửa sạch các loại thực phẩm đóng hộp (thịt, cá, rau, đậu,..) trước khi sử dụng.

Kali

Kali được tìm thấy trong nhiều loại trái cây và rau. Người suy thận nên hạn chế các loại trái cây và rau này, nên sử dụng các thực phẩm chứa lượng kali thấp như là: táo, việt quất, dâu tây, quả mâm xôi, mận, dứa, cải bắp, súp lơ,…

Photpho và canxi

Để giữ cho xương chắc khoẻ thì cần sự xuất hiện của canxi và photpho. Tuy nhiên khi thận bị suy yếu sẽ không thể loại bỏ được lượng phốt pho dư thừa trong máu. Khi đó người bệnh sẽ có nguy cơ mắc các bệnh tim. Lượng canxi trong máu giảm, cơ thể sẽ lấy canxi từ trong xương ra, điều này khiến cho xương bị yếu và dễ bị phá vỡ hơn.

Hãy duy trì lượng phốt pho trong chế độ ăn hàng ngày của người suy thận nên ở mức dưới 800 – 1.000 mg, bằng cách:

• Lựa chọn thực phẩm có chứa hàm lượng phốt pho thấp.

• Ăn nhiều trái cây tươi và rau.

• Chọn ngũ cốc là gạo, ngô.

• Uống soda có màu sáng.

• Giảm thịt, cá và gia cầm.

• Hạn chế các sản phẩm từ sữa.

Các bác sĩ khuyên bệnh nhân suy thận nên giảm thực phẩm giàu canxi, bởi vì các thực phẩm có chứa nhiều canxi cũng có xu hướng chứa nhiều phốt pho.

Protein

Đây là một chất dinh dưỡng mà bệnh nhân suy thận có thể sẽ phải hạn chế. Bởi vì thận đã bị tổn thương không thể loại bỏ các chất thải sinh ra từ quá trình chuyển hóa protein . Tuy nhiên, những bệnh nhân đang lọc máu lại có nhu cầu protein cao hơn.

Ăn gì để bổ thận

Sau đây là các loại thực phẩm bổ thận tốt nhất cho người bệnh thận :

Súp lơ

Súp lơ xanh là một loại rau bổ dưỡng, là nguồn cung cấp nhiều chất dinh dưỡng đặc biệt là vitamin C, vitamin K, vitamin B. Súp lơ cũng chứa các hợp chất chống viêm như indoles, và nó cũng là nguồn chất xơ tuyệt vời. Thêm vào đó, súp lơ có thể được sử dụng thay thế khoai tây cho món ăn ít kali.

Quả việt quất

Là một nguồn cung cấp chất chống oxy hóa tốt nhất. Trong quả việt quất có chứa chất chống oxy hóa được gọi là anthocyanin, giúp bảo vệ bạn khỏi bệnh tim, một số bệnh ung thư, bệnh tiểu đường và suy giảm nhận thức.

Cá vượt

Là một loại cá có chứa protein chất lượng cao, có chứa chất béo cực kỳ tốt cho sức khỏe đó là omega-3. Omega-3 giúp giảm viêm, giảm nguy cơ suy giảm nhận thức, trầm cảm và lo lắng. Cá vược có chứa lượng phốt pho thấp hơn các loại hải sản khác.

Thận là cơ quan quan trọng của cơ thể , đảm nhiệm vai trò lọc các chất độc ra khỏi máu và đào thải ra ngoài qua nước tiểu và giữ lại những chất cần thiết cho cơ thể . Chính vì vậy việc giữ cho thận khỏe mạnh , hoạt động hiệu quả bằng một chế độ dinh dưỡng bổ thận là một việc làm vô cùng cần thiết .