Cao ngựa bạch từ lâu đã nổi tiếng như dược phẩm quý của y học cổ truyền, có nhiều công dụng sức khỏe và đặc biệt là một vị thuốc không thể thiếu trong dân gian.
Trong đời sống, ta hay bắt gặp một số sản phẩm như “cao ngựa”, “cao mèo”, “cao trăn”. Đặc điểm chung của các loại cao này là được chế biến từ xương của các loài vật nói trên. Trên thực tế thì xương của hầu hết các loài động vật đều không được dùng để ăn nhưng với những loài nói trên, xương có thể trở thành một dược liệu quý sau khi trải qua một quá trình chế biến phức tạp và tỉ mỉ.
Ngựa là loài động vật ăn cỏ, từ lâu đã được con người thuần chủng để đưa vào hoạt động chinh chiến, lao động sản xuất, di chuyển, điều chế cao chữa bệnh đặc biệt là cao ngựa bạch. Vậy cao ngựa bạch có tác dụng gì thì đó là nó có thể sử dụng để chữa bệnh gần như hầu hết các bộ phận trên cơ thể. Từ xưa đến nay, cao ngựa bạch được xem như là một vị thuốc quý vì những công dụng tuyệt vời mà nó mang lại. Bởi vậy, đây được xem là bí quyết cho những ai mong muốn được sống lâu, sống khỏe.
1.Cao ngựa bạch được chế biến như thế nào?
Cao ngựa được chế biến từ xương ngựa đã được làm sạch tủy, trải qua quá trình nấu nhiều bước theo các cách thức khác nhau cùng với nước sạch. Sau khoảng 15 ngày liên tục sẽ cho ra một loại dung dịch sền sệt có màu nâu sẫm. Tiếp tục gia nhiệt trên lò để chuyển thành một hỗn hợp dạng bánh trước khi được sử dụng.
Có hai cách sản xuất cao ngựa phổ biến là : thủ công và công nghiệp. Tùy vào quy mô và quan điểm sản xuất mà người ta chọn cách nào cho phù hợp. Mỗi phương thức lại có ưu nhược điểm khác nhau .
Trong khi nấu thủ công phù hợp với quy mô nhỏ, tốn nhiều công sức và thời gian hơn thì cách sản xuất công nghiệp lại tốn ít thời gian hơn, tính đồng nhất sản phẩm cao hơn và có sản lượng lớn hơn nhiều so với cách nấu thủ công.
2.Tác dụng của cao ngựa bạch
5 tác dụng chính của cao ngựa mà bạn nên biết :
首先,马提取物具有补充病人身体极其必需的营养素的作用,因此有助于增强抵抗力,恢复健康。
其次,马提取物有助于恢复骨关节疾病:退变、椎间盘突出、骨质疏松、骨关节疼痛。
三、马提取物是帮助老年人改善骨关节健康、补充缺钙的一种方法
第四,马提取物是孕妇补充营养非常好的来源,特别是在怀孕5-6个月的决定性阶段。
第五,马提取物有助于2岁以上儿童骨骼和关节发育,预防骨质疏松,增加身高。
3. Cách dùng cao ngựa bạch
Liều lượng: Ngày dùng 2 – 4 lần, mỗi lần khoảng 5g tùy theo đối tượng sử dụng.
– Thái cao thành miếng mỏng, ngâm vào cháo nóng hay nước nóng trên 80 độ C, để nguội, có thể thêm một thìa cà phê mật ong. Hoặc khi nấu cơm, đưa vào hấp cách thủy 10 đến 15 phút rồi lấy ra ăn trước bữa cơm 10 phút.
– Xắt lát mỏng 100g cao ngâm trong 1 lít rượu 400 cho tan đều, mỗi ngày uống hai lần, mỗi lần uống một chén nhỏ khoảng 20ml (5g cao) trước hai bữa ăn chính.
(Lưu ý: trẻ em dưới 02 tuổi chưa nên dùng rượu cao ngựa).
4.Lưu ý khi sử dụng cao ngựa bạch
Kiêng ăn cùng với các chất tanh như tôm, cua, cá; các chất cay như ớt, hạt tiêu và đậu xanh, măng.
Hạn chế tối đa việc ăn các đồ ăn lạnh, trái cây, nước ngọt
请勿使用冷水。
Cao ngựa cần bảo quản nơi khô ráo thoáng mát, tránh để nơi có nhiệt độ trên 300C dễ bị nóng chảy.
使用时,最好存放在冰箱中。
评价
目前还没有评价