Cao mèo là gì? Tìm hiểu về cao mèo đen, cách nấu, đặc điểm, công dụng dân gian, cách sử dụng và những lưu ý quan trọng khi chọn mua.

Cao mèo là gì?

Cao mèo là sản phẩm được nấu cô đặc từ xương mèo theo phương pháp truyền thống. Sau quá trình hầm trong nhiều giờ, phần nước cốt sẽ được lọc và cô đặc lại thành dạng cao đặc.

Hiện nay trên thị trường, loại được nhắc đến nhiều nhất là: cao mèo đen.

Nhiều người cho rằng mèo đen thường được lựa chọn vì quan niệm dân gian lâu đời và được đánh giá cao hơn so với một số loại mèo khác khi dùng để nấu cao.

Tuy nhiên, đây chủ yếu là kinh nghiệm truyền miệng trong dân gian chứ không phải tiêu chuẩn y khoa chính thức.

Vì sao cao mèo đen được nhiều người biết đến?

Khác với cao ngựa thường gắn với bồi bổ và xương khớp, cao mèo trong dân gian thường được nhắc tới nhiều hơn trong các câu chuyện về:

• sức khỏe nam giới
• đau nhức
• người lao động nặng
• hoặc người thích dùng rượu ngâm truyền thống

Đây cũng là lý do phần lớn người tìm kiếm về cao mèo thường quan tâm:

• cách ngâm rượu
• cách sử dụng
• cao mèo thật giả
• và kinh nghiệm dân gian

Cao mèo được nấu như thế nào?

Sau khi xử lý nguyên liệu, phần xương sẽ được:

• làm sạch
• hầm trong thời gian dài
• lọc lấy nước cốt
• rồi tiếp tục cô đặc nhiều giờ để tạo thành cao

Một mẻ cao thường cần lượng nguyên liệu khá lớn nhưng thành phẩm thu được không nhiều. Vì vậy, các loại cao nguyên chất thường có giá tương đối cao hơn so với nhiều sản phẩm bồi bổ thông thường.

Trong cao mèo có gì?

Do được nấu từ xương nên cao mèo thường chứa:

• protein
• gelatin tự nhiên
• collagen từ xương
• amino acid
• cùng một số khoáng chất liên quan đến cấu trúc xương

Đây cũng là lý do nhiều sản phẩm cao động vật thường được dùng theo hướng bồi bổ cơ thể thay vì dùng như thực phẩm thông thường.

Tuy nhiên, cần hiểu rằng: cao mèo không phải thuốc và không có tác dụng thay thế thuốc chữa bệnh.

Vì sao nhiều người thích dùng cao mèo ngâm rượu?

Đây là một điểm khá đặc trưng của cao mèo.

Nếu cao ngựa thường được dùng:

• hòa nước ấm
• dùng với mật ong
• hoặc ăn trực tiếp

thì cao mèo lại thường xuất hiện nhiều trong các bình rượu ngâm truyền thống.

Lý do là:

• vị cao khá đậm
• nhiều người quen dùng theo kiểu dân gian
• và cảm giác “dễ dùng hơn” khi ngâm cùng rượu

Cao mèo đen khác gì so với các loại cao khác?

Mỗi loại cao thường có nhóm người dùng khác nhau.

Ví dụ:

• cao ngựa thường được nhắc nhiều về bồi bổ, xương khớp và quà biếu
• cao hươu (giá thành cao và cấm nuôi nên không phổ biến)
• trong khi cao mèo lại thiên về kinh nghiệm dân gian và rượu ngâm truyền thống

Điểm khác lớn nhất của cao mèo nằm ở:

• nhóm người dùng
• cách sử dụng

Cao mèo thật thường có đặc điểm gì?

Đây là điều khá nhiều người quan tâm khi tìm mua.

Thông thường, cao mèo nguyên chất thường:

• có màu nâu sẫm tự nhiên
• bề mặt chắc
• có độ bóng nhẹ
• mùi đặc trưng của cao động vật

Nếu:

• màu quá đen
• mềm bất thường
• mùi lạ
• hoặc quá bóng kiểu dầu

thì nên kiểm tra kỹ hơn trước khi mua.

Xem thêm:

Sản phẩm cao mèo đen nguyên chất

Cao ngựa là gì

CÔNG TY CỔ PHẦN LITANDA VIỆT NAM
Địa chỉ: Lô B1.4 LK 18 Số 21 KĐT Thanh Hà – Hà Đông – Hà Nội
Hotline: 0981.229.483
Email: caongualitanda@gmail.com
Wesite: https://caongua.vn/