Tìm hiểu về ngựa

Thịt ngựa từ lâu đã được xem là một loại thực phẩm bổ dưỡng, mang lại những trải nghiệm ẩm thực vô cùng mới lạ. Trong số vô vàn cách chế biến như xào lăn, hầm, nướng, thì thịt ngựa hấp chấm tương bần vẫn luôn giữ vững vị trí “quán quân” trên bàn tiệc….

Trong giới kinh doanh, “Mã đáo thành công” là câu chúc cửa miệng quen thuộc nhất trong các dịp khai trương hay năm mới. Thế nhưng, bạn đã thực sự hiểu mã đáo thành công là gì, nguồn gốc của nó từ đâu và vì sao bức tranh Bát Mã Truy Phong lại được giới…

Trong suốt chiều dài lịch sử nhân loại, trước khi xe tăng hay các phương tiện cơ giới xuất hiện, chiến trường được định đoạt bởi những “cỗ xe tăng” bằng xương bằng thịt. Đó chính là những chú ngựa chiến. Vậy ngựa chiến là gì? Khung xương và thể lực của chúng có gì…

Trong giao tiếp hàng ngày, chúng ta rất thường xuyên bắt gặp câu nói: “Cái thằng ruột để ngoài da, tính thẳng như ruột ngựa” để miêu tả một người bộc trực, nghĩ gì nói nấy. Tuy nhiên, nếu xét ở góc độ khoa học sinh học, liệu ruột ngựa có thẳng không? Có đúng…

Trong phong thủy, ngựa luôn là biểu tượng của sự kiên nhẫn, tốc độ và thành công vượt bậc (Mã đáo thành công). Đặc biệt, khi hình tượng vạm vỡ ấy được tái hiện qua nghệ thuật nung lửa của làng nghề gốm sứ truyền thống, tượng ngựa gốm Bát Tràng đã vượt qua giới…

Hình ảnh những chú ngựa lùn chân ngắn, bờm rủ lãng tử dạo bước trên các thảo nguyên tại Đà Lạt hay Ba Vì đang khiến cộng đồng mạng “phát sốt”. Trào lưu nuôi và trải nghiệm cưỡi ngựa lùn Pony đang ngày càng nở rộ tại Việt Nam. Vậy ngựa lùn Pony Việt Nam…

Ngựa bạch từ lâu đã được xem là một trong những vật nuôi mang lại giá trị kinh tế khổng lồ, đặc biệt là trong lĩnh vực y học cổ truyền nhờ công dụng bồi bổ xương khớp tuyệt vời từ cao xương ngựa bạch. Với những người đang có ý định chăn nuôi, kinh…

Cao ngựa bạch từ xa xưa đã được sử dụng nhiều trong đông y và dân gian, là món quà quý giá mà thiên nhiên ban tặng để bồi bổ sức khỏe. Ngày nay, với mức giá luôn neo ở ngưỡng “trên trời” (thường dao động từ 2 – 2,2 triệu đồng/lạng, tương đương 20…

Nhắc đến các món nhậu từ thịt ngựa, chắc chắn không thể bỏ qua món thịt ngựa nướng xèo xèo trên bếp than hoa đầy mời gọi. Tuy nhiên, thịt ngựa vốn có đặc tính là nạc nhiều, ít mỡ nên rất dễ bị khô và dai nếu chúng ta nướng sai cách. Bài viết…

Năm 2026 (năm Bính Ngọ) đang đến gần với linh vật đại diện là chú Ngựa oai phong. Xưa nay, hình ảnh con ngựa luôn gắn liền với câu chúc nổi tiếng “Mã Đáo Thành Công”, mang theo kỳ vọng về một năm vạn sự hanh thông, tài lộc dồi dào. Năm 2026 hứa hẹn…

Nằm ẩn mình giữa điệp trùng đồi núi của tỉnh Lạng Sơn, thôn Suối Mạ A (thuộc xã Hữu Kiên, huyện Chi Lăng) từ lâu đã nổi tiếng với thảo nguyên Khau Sao mênh mông và được mệnh danh là “thủ phủ” ngựa bạch lớn nhất Việt Nam. Không phải ngẫu nhiên mà các sản phẩm từ…

Trong bức tranh ẩm thực Tây Bắc muôn màu, nếu thịt nạc vai mang lại sự mềm ngọt, phần má ngựa cho độ giòn dai, thì đuôi ngựa lại là một cực phẩm được giới sành ăn săn lùng gắt gao nhất. Không chỉ bởi độ khan hiếm (mỗi chú ngựa chỉ cho duy nhất…