Tại sao thịt ngựa hấp và tương bần lại là “cặp bài trùng” hoàn hảo?

Đặc trưng của thịt ngựa

Đặc trưng của thịt ngựa là rất nạc, thớ thịt chắc, màu đỏ sậm và hầu như không có mỡ dắt. Do kết cấu nạc nhiều, nếu đem xào nấu quá lửa hoặc ninh trên bếp, thịt ngựa rất dễ bị dai, khô và mất đi lượng nước ngọt tự nhiên. Chính vì vậy, hấp cách thủy là phương pháp tuyệt vời nhất để khóa chặt hương vị bên trong, giúp miếng thịt chín tới, mềm ẩm và giữ được 100% độ ngọt nguyên bản.

Sự bùng nổ hương vị khi kết hợp với nước chấm tương bần “thần thánh”

Thế nhưng, thịt hấp thôi là chưa đủ. Sự bùng nổ hương vị thực sự đến từ bát nước chấm. Miếng thịt ngựa nóng hổi, kẹp thêm vài lá đinh lăng chát nhẹ, chấm ngập vào bát Tương Bần (tương nếp) cay nồng vị gừng ớt. Cái vị ngọt của thịt quyện cùng độ mặn, bùi, thơm lừng men nếp của tương bần sẽ tạo ra một cảm giác đê mê nơi đầu lưỡi, khiến bạn ăn hoài không ngấy.

Nguyên liệu cần chuẩn bị (Cho bữa ăn 4 người)

Để món ăn đạt chuẩn vị nhà hàng, bạn cần chuẩn bị đầy đủ các nguyên liệu sau:

• Thịt ngựa tươi: 500g. (Khuyên dùng phần bắp ngựa hoặc thăn ngựa vì đây là phần mềm và ngọt nhất).
• Gia vị khử mùi & tẩm ướp: 1 củ gừng tươi, 4-5 cây sả, 1 nắm lá chanh, 1 chút tiêu xay, hạt nêm và 2 thìa rượu trắng.
• Nguyên liệu pha nước chấm: Tương bần nguyên chất (nên chọn loại tương nếp vàng ươm), ớt sừng, gừng băm nhuyễn, 1 thìa đường, nửa quả chanh.
• Rau thơm ăn kèm: Lá đinh lăng (bắt buộc phải có), rau ngổ, mùi tàu, khế chua hoặc chuối xanh thái lát mỏng.

Hướng dẫn cách làm thịt ngựa hấp gừng sả chi tiết

Bước 1: Bí quyết sơ chế khử mùi hôi thịt ngựa

Đây là bước quan trọng nhất quyết định sự thành bại của món ăn. Thịt ngựa tự nhiên có một mùi ngái rất đặc trưng, nếu không biết cách khử, món ăn sẽ mất ngon. Bạn rửa sạch tảng thịt với nước. Sau đó, giã nát 1 nửa củ gừng, trộn chung với 2 thìa rượu trắng. Dùng hỗn hợp này chà xát thật đều lên toàn bộ bề mặt tảng thịt ngựa. Để yên trong khoảng 5 – 7 phút rồi xả lại bằng nước sạch, để ráo. Mẹo nhỏ này giúp thịt thơm lừng mùi gừng và đánh bay hoàn toàn mùi ngái.

Bước 2: Tẩm ướp gia vị

Thịt ngựa để nguyên tảng (hoặc khía vài đường nhỏ để gia vị dễ ngấm). Bạn ướp nhẹ tay tảng thịt với 1 thìa cà phê hạt nêm, chút tiêu xay và sả băm nhuyễn. Lưu ý: Chỉ ướp thật nhạt để giữ độ ngọt tự nhiên, vì linh hồn của món ăn nằm ở phần nước chấm. Ướp khoảng 15 phút.

Bước 3: Tiến hành hấp cách thủy

Chuẩn bị một nồi hấp (xửng hấp). Đập dập phần sả còn lại và thái gừng thành từng lát mỏng, rải đều xuống dưới đáy vỉ hấp. Đặt tảng thịt ngựa lên trên lớp gừng sả. Bật bếp, hấp cách thủy với lửa vừa trong khoảng 30 – 40 phút. Để kiểm tra xem thịt đã chín chưa, bạn dùng một chiếc đũa xiên sâu vào tảng thịt, nếu rút đũa ra không còn thấy nước hồng đào chảy ra thì thịt đã chín tới.

Bước 4: Thái thịt và trình bày

Đợi tảng thịt nguội bớt, bạn dùng dao thật sắc thái thịt thành từng lát thật mỏng. Lưu ý quan trọng: Phải thái ngang thớ thịt để khi nhai không bị dai. Bày thịt ra đĩa, thái chỉ vài chiếc lá chanh rắc đều lên trên đĩa thịt để tạo mùi thơm hấp dẫn. Xếp xung quanh đĩa là các loại rau ăn kèm như đinh lăng, chuối xanh.

Công thức pha nước chấm Tương Bần “thần thánh”

Thịt ngựa mà không có tương bần thì coi như mất đi một nửa linh hồn. Cách pha rất đơn giản nhưng cần đúng tỷ lệ:

• Rót tương bần ra bát con.
• Thêm vào 1 thìa cà phê đường trắng để làm dịu vị mặn gắt của tương.
• Vắt thêm nước cốt của 1/2 quả chanh để tạo độ chua thanh.
• Cuối cùng, cho gừng băm thật nhuyễn và ớt tươi xắt lát vào khuấy đều. Nước chấm chuẩn phải nổi rõ vị cay nồng, ấm áp của gừng thì khi ăn với thịt ngựa mới thực sự “bắt miệng” và ấm bụng.

Tuyệt chiêu phân biệt & chọn mua thịt ngựa tươi ngon

Để mua đúng thịt ngựa chuẩn, tránh mua phải thịt trâu bò giả danh, các bà nội trợ cần nhớ 2 đặc điểm sau:

• Màu sắc: Thịt ngựa thật có màu đỏ sậm (đậm màu hơn thịt bò rất nhiều). Đặc biệt, phần mỡ ngựa có màu vàng ươm hoặc vàng sậm (trong khi mỡ bò thường có màu trắng hoặc vàng nhạt).
• Kết cấu: Thớ thịt ngựa to, khi sờ tay vào bề mặt thịt có cảm giác hơi dính tay, thịt rất chắc, độ đàn hồi cao và ngửi thấy mùi tanh ngái đặc trưng.

Khám phá nguồn dinh dưỡng tinh túy nhất từ loài ngựa

Những món ăn nhà làm như thịt ngựa hấp không chỉ mang đến sự đổi vị thơm ngon cho bữa cơm gia đình mà còn cung cấp lượng đạm dồi dào. Tuy nhiên, nếu nhắc đến sự tinh túy bậc nhất từ loài động vật này, thì đó chưa hẳn là phần thịt, mà chính là phần Xương.

Bộ khung xương ngựa, sau khi được chắt lọc và cô nấu ròng rã theo phương pháp truyền thống, sẽ tạo ra Cao Ngựa Bạch Litanda – một tặng phẩm vô giá từ tự nhiên. Với hàm lượng Canxi hữu cơ khổng lồ và 17 loại Axit Amin thiết yếu, việc sử dụng một lượng nhỏ Cao Ngựa Bạch mỗi ngày là giải pháp hoàn hảo để chăm sóc sức khỏe toàn diện. Sản phẩm giúp bồi bổ cơ thể, duy trì nền tảng thể lực dẻo dai, bền bỉ và nạp lại nguồn năng lượng tươi mới cho những ngày làm việc với cường độ cao.

Ngoài ra Litanda Việt Nam là nơi chuyên cung cấp các sản phẩm về ngựa như: cao ngựa thường, cao mèo đen, thịt ngựa tươi, nem ngựa, giò ngựa… 

Nếu các bạn có nhu cầu thì có thể liên hệ theo thông tin sau:

CÔNG TY CỔ PHẦN LITANDA VIỆT NAM

• Địa chỉ: Lô B1.4 LK 18 Số 21 KĐT Thanh Hà – Hà Đông – Hà Nội
• Hotline: 0981.229.483 
• Website: caongualitanda.vn
• Email: caongualitanda@gmail.com

Nguồn gốc lịch sử và ý nghĩa của câu chúc “Mã đáo thành công”

Nghĩa đen

Để hiểu trọn vẹn, chúng ta cần cắt nghĩa từng từ theo từ điển Hán Việt:

• Mã: Con ngựa.
• Đáo: Đáo hạn, quay trở về.
• Thành công: Giành được thắng lợi, đạt được mục đích đề ra. 

Nghĩa đen trọn vẹn: Ngựa quay trở về mang theo tin thắng lợi.

Nguồn gốc của câu chúc này bắt nguồn từ đâu? 

Thời xa xưa, ngựa là phương tiện di chuyển nhanh nhất và là tài sản quý giá nhất trong chiến tranh cũng như giao thương. Có 2 điển tích chính lý giải cho câu chúc này: Thứ nhất, trên chiến trường, khi các vị tướng lĩnh phái người cưỡi ngựa trạm hỏa tốc chạy về kinh thành báo tin bình an, đó là lúc cuộc chiến đã kết thúc thắng lợi. Thứ hai, đối với người du mục, vào mùa xuân họ thường thả những chú ngựa nhà vào rừng sâu để “dụ” những đàn ngựa hoang. Nếu đến mùa đông, chú ngựa nhà đó sống sót quay về và dẫn theo được một bầy ngựa hoang, thì đó là một sự “thành công” rực rỡ, mang lại tài sản lớn cho gia chủ.

Chính vì vậy, “Mã đáo thành công” ngày nay trở thành câu chúc mang ý nghĩa cầu mong sự may mắn, tốc độ, công việc hanh thông, đi xa làm ăn bình an và gặt hái được những thành tựu rực rỡ.

Câu chúc “Mã đáo thành công” thường được dùng trong dịp nào?

Với ý nghĩa tuyệt vời trên, lời chúc này đặc biệt phù hợp để gửi tặng trong các dịp lễ quan trọng như:

• Khai trương cửa hàng, khánh thành công ty: Cầu chúc doanh nghiệp khởi đầu thuận lợi, phát triển thần tốc như ngựa phi.
• Chúc Tết đầu năm: Đặc biệt ý nghĩa trong năm Ngọ, chúc gia chủ một năm mới vạn sự như ý, thăng tiến không ngừng.
• Tân gia nhà mới: Cầu chúc gia đạo bình an, làm ăn phát đạt, mang vượng khí vào nhà mới.
• Tiễn người đi xa: Dành tặng những người chuẩn bị đi công tác xa, đi xuất khẩu lao động với hàm ý “Đi bình an, về mang theo thành tựu”.

Ý nghĩa phong thủy ẩn giấu trong bức tranh “Bát Mã Truy Phong”

Ý nghĩa tranh phong thủy

Nhắc đến “Mã đáo thành công”, người ta sẽ nghĩ ngay đến bức tranh phong thủy nổi tiếng Bát Mã Truy Phong (Hình ảnh 8 chú ngựa phi nước đại). Có những bí ẩn phong thủy thú vị ẩn giấu trong bức tranh này mà không phải ai cũng biết:

• Tại sao lại là 8 con ngựa? Trong tiếng Hán, số 8 đọc là “Bát”, phát âm gần giống với chữ “Phát” trong từ Phát đạt, Phát tài.
• Hình ảnh đàn ngựa phi nước đại: Tượng trưng cho sức mạnh tập thể, sự đoàn kết một lòng, cùng chung chí hướng tiến về phía trước để đạt được vinh quang.
• Bí ẩn con ngựa quay đầu: Nếu quan sát kỹ, trong 8 con ngựa đang lao đi, sẽ luôn có 1 con (thường là con thứ 4 hoặc thứ 5) quay đầu lại nhìn những con phía sau. Hành động này không phải là sự chùn bước, mà mang ý nghĩa cổ vũ, khích lệ đồng đội cùng tiến lên. Bức tranh tuyệt đối không bao giờ vẽ con ngựa cuối cùng quay đầu, vì như vậy mang hàm ý bỏ cuộc.

Tranh Mã đáo thành công hợp với tuổi nào, kỵ tuổi nào?

Tranh ngựa mang hỏa khí rất mạnh, do đó không phải ai cũng có thể tùy tiện treo trong nhà. Để tranh phát huy tối đa vượng khí, bạn cần tuân theo quy luật Ngũ hành và Can chi:

• Tuổi HỢP (Tam hợp, Lục hợp): Rất hợp với những người tuổi Dần (Hổ), Tuất (Chó) và Mùi (Dê). Treo tranh sẽ như hổ mọc thêm cánh, tài lộc dồi dào, sự nghiệp thăng hoa.
• Tuổi KỴ (Tứ hành xung, Tự hình): Những người tuổi Tý (Chuột) xung khắc mạnh với tuổi Ngọ (Tý – Ngọ tương xung). Người tuổi Ngọ (Ngựa tự hình) cũng không nên treo tranh này. Nếu cố tình trưng bày có thể mang lại những năng lượng không tốt cho gia đạo.

Hướng dẫn cách treo tranh Mã Đáo hút tài lộc (Lưu ý Đại Kỵ)

• Vị trí “Đắc địa”: Không gian lý tưởng nhất để treo tranh là Phòng khách (vị trí trung tâm hội tụ khí), Phòng làm việc của Giám đốc hoặc Sảnh chính của công ty.
• Hướng treo chuẩn: Theo các chuyên gia phong thủy, bạn nên đặt tranh ở hướng Nam (hướng của loài ngựa) hoặc hướng Tây Bắc.
• Lưu ý ĐẠI KỴ: Nguyên tắc sống còn khi treo tranh Mã Đáo là bắt buộc phải hướng đầu đàn ngựa chạy vào trong nhà. Hướng vào trong mang ý nghĩa ngựa rước tài lộc, vượng khí vào cửa. Nếu bạn treo ngược lại, để đàn ngựa chạy hướng ra cửa chính hoặc cửa sổ, đồng nghĩa với việc đẩy hết của cải, may mắn đi mất.

Gợi ý quà tặng Tân Gia, Khai Trương đẳng cấp: Tranh Ngựa & Cao Ngựa Bạch Litanda

Vào những dịp quan trọng như khai trương hay lễ tết, việc chọn quà biếu Sếp hay đối tác luôn đòi hỏi sự tinh tế. Sẽ thật hoàn hảo nếu bạn kết hợp bức tranh phong thủy Mã Đáo Thành Công cùng với một món quà quý giá từ thiên nhiên – Cao Ngựa Bạch Litanda.

Sự kết hợp này tạo nên một set quà tặng VIP “Song kiếm hợp bích” mang thông điệp vô cùng sâu sắc:

• Biếu tranh ngựa là cầu Công Danh: Lời chúc đối tác làm ăn phát đạt, khai mở con đường thăng tiến rộng mở.
• Biếu Cao Ngựa Bạch là cầu Bình An: Để có sức gánh vác cơ đồ, làm việc hăng say không biết mệt mỏi, thì một nền tảng thể lực dẻo dai, bền bỉ là điều kiện tiên quyết. Cao Ngựa Bạch Litanda (được cô nấu nguyên chất 100% ròng rã 7 ngày đêm) là món quà quý giá cung cấp nguồn dinh dưỡng dồi dào, giúp bồi bổ cơ thể, nạp lại năng lượng tự nhiên một cách hoàn hảo nhất.

Tặng một set quà vừa thỏa mãn yếu tố tâm linh phong thủy, lại vừa chăm sóc thiết thực đến thể trạng của người nhận, chắc chắn bạn sẽ để lại ấn tượng vô cùng tốt đẹp trong mắt đối tác.

Ngoài ra Litanda Việt Nam là nơi chuyên cung cấp các sản phẩm về ngựa như: cao ngựa thường, cao mèo đen, thịt ngựa tươi, nem ngựa, giò ngựa… 

Nếu các bạn có nhu cầu thì có thể liên hệ theo thông tin sau:

CÔNG TY CỔ PHẦN LITANDA VIỆT NAM

• Địa chỉ: Lô B1.4 LK 18 Số 21 KĐT Thanh Hà – Hà Đông – Hà Nội
• Hotline: 0981.229.483 
• Website: caongualitanda.vn
• Email: caongualitanda@gmail.com

Ngựa chiến là gì? Sự khác biệt “một trời một vực” với ngựa thường

Ngựa chiến (War horse) không đơn thuần là loài động vật dùng để chuyên chở hay kéo xe. Chúng là những chiến binh thực thụ, được tuyển chọn gắt gao ngay từ khi mới lọt lòng và phải trải qua quá trình rèn luyện vô cùng khắc nghiệt để phục vụ trong quân đội.

Sự khác biệt giữa một chú ngựa chiến và ngựa cỏ thông thường nằm ở 4 yếu tố cốt lõi:

• Tâm lý thép: Bản năng tự nhiên của ngựa là sợ hãi và bỏ chạy khi nghe tiếng động lớn. Tuy nhiên, ngựa chiến được huấn luyện để hoàn toàn phớt lờ và không hoảng loạn trước tiếng la hét, tiếng đao kiếm va chạm hay tiếng nổ lớn trên chiến trường.
• Sức chịu đựng phi thường: Chúng sở hữu khung xương to, dày và kết cấu cơ bắp đặc biệt, cho phép mang vác một hiệp sĩ mặc áo giáp sắt nặng hàng chục kilogam và phi nước đại liên tục nhiều giờ đồng hồ mà không kiệt sức.
• Sự trung thành tuyệt đối: Ngựa chiến có sự giao tiếp và ăn ý hoàn hảo với chủ nhân, sẵn sàng xông pha vào vòng vây kẻ thù để bảo vệ chủ.
• Kỹ năng thực chiến: Không chỉ để cưỡi, ngựa chiến còn biết dùng móng guốc để đá, đạp, hất văng chướng ngại vật mở đường cho kỵ binh.

Điểm danh 4 giống ngựa chiến thống trị chiến trường cổ đại

Lịch sử thế giới đã ghi nhận 4 giống ngựa được các đế chế ưu ái nhất để xây dựng đội quân kỵ binh vô địch:

• Ngựa Akhal-Teke (Hãn Huyết Bảo Mã): Giống ngựa quý tộc nguồn gốc từ Turkmenistan. Với vóc dáng thon dài, chúng có tốc độ bứt tốc nhanh như gió. Tương truyền, khi chạy với tốc độ cao, loài ngựa này đổ mồ hôi có màu đỏ như máu.
• Ngựa Ả Rập (Arabian): Được mệnh danh là loài ngựa có sức bền dẻo dai nhất thế giới, làm chủ mọi cuộc chiến trên sa mạc khắc nghiệt đầy nắng gió.
• Ngựa Destrier (Châu Âu thời Trung Cổ): Giống ngựa khổng lồ với cơ bắp cuồn cuộn, chuyên dùng để chở các hiệp sĩ mặc áo giáp nặng nề dũng mãnh lao vào đội hình bộ binh địch.
• Ngựa Mông Cổ: Tuy vóc dáng nhỏ bé, thấp lùn nhưng lại cực kỳ dẻo dai, có khả năng chịu đựng cái rét âm độ và sống kham khổ. Đây chính là “vũ khí bí mật” giúp các đoàn kỵ binh của Thành Cát Tư Hãn chinh phục một nửa thế giới.

Top 3 chú ngựa chiến huyền thoại lừng danh sử sách

• Xích Thố: Chú ngựa thần gắn liền với những danh tướng lẫy lừng như Lữ Bố và Quan Vũ trong tiểu thuyết Tam Quốc Diễn Nghĩa. Dân gian vẫn lưu truyền câu nói: “Nhân trung Lữ Bố, Mã trung Xích Thố” (Người xuất chúng có Lữ Bố, Ngựa xuất chúng có Xích Thố) để ca ngợi tài năng và sức vóc muôn người có một.
• Bucephalus: Chú ngựa hoang dã khổng lồ có tính khí hung tợn, chỉ chịu khuất phục duy nhất trước Alexander Đại Đế. Bucephalus đã đồng hành cùng ông trong mọi trận đánh, góp công lớn xây dựng nên đế chế vĩ đại trải dài từ Hy Lạp sang Ấn Độ.
• Đích Lư: Chú ngựa mang đặc điểm “sát chủ” nhưng lại lập nên kỳ tích vô tiền khoáng hậu khi vươn mình phi qua dòng suối Đàn Khê rộng lớn để cứu mạng Lưu Bị.

Yếu tố cốt lõi tạo nên sức mạnh vô địch của ngựa chiến

Bên cạnh quá trình rèn luyện, bí quyết lớn nhất để tạo nên sức mạnh của ngựa chiến nằm ở chế độ dinh dưỡng đặc biệt. Khác với ngựa thả rông chỉ gặm cỏ tươi, ngựa chiến được cung cấp khẩu phần ăn giàu năng lượng (như lúa mạch, ngô, đậu) và các khoáng chất thiết yếu.

Chế độ dinh dưỡng này giúp chúng phát triển khối cơ bắp rắn chắc và đặc biệt là kiến tạo nên một hệ khung xương vững chãi, đặc và nặng. Bộ khung xương này đóng vai trò như một bộ giảm xóc tự nhiên, giúp chúng chịu đựng được hàng ngàn cú va chạm khốc liệt trên chiến trường.

Chính nhờ sự hội tụ tinh túy từ tự nhiên qua hệ tiêu hóa hoàn hảo, xương ngựa từ ngàn xưa đã được đánh giá là một nguồn dưỡng chất vô cùng quý giá cho con người.

Kế thừa những giá trị đó, Cao Ngựa Bạch Litanda mang đến một giải pháp dinh dưỡng toàn diện, được cô nấu nguyên chất 100%. Sản phẩm cung cấp nguồn Canxi hữu cơ dồi dào, hàm lượng Protein cao cùng 17 loại Axit Amin thiết yếu. Đây là nguồn bổ sung dinh dưỡng tuyệt vời giúp cơ thể con người thêm phần dẻo dai, bền bỉ, nạp lại năng lượng để luôn giữ vững tinh thần làm việc hăng say như những chiến mã.

Litanda Việt Nam tự hào là cầu nối đưa các sản phẩm đặc sản từ ngựa bạch ở xã Hữu Kiên (huyện Chi Lăng, tỉnh Lạng Sơn) đến tay người tiêu dùng toàn quốc với đầy đủ chứng nhận chất lượng như: Cao ngựa bạch mắt đỏ, Thịt ngựa gác bếp, Nạc vai ngựa tươi, cao mèo đen, nem ngựa, giò ngựa… 

Thông tin liên hệ:

CÔNG TY CỔ PHẦN LITANDA VIỆT NAM

• Địa chỉ: Lô B1.4 LK 18 Số 21 KĐT Thanh Hà – Hà Đông – Hà Nội
• Hotline: 0981.229.483 
• Website: caongualitanda.vn
• Email: caongualitanda@gmail.com

“Ngựa chiến” trong cuộc sống hiện đại mang ý nghĩa gì?

Ngày nay, khi chiến tranh lùi xa, cụm từ “ngựa chiến” không còn dùng để chỉ vật nuôi quân sự nữa, mà được dùng với nghĩa bóng rất phổ biến:

• Chỉ nhân sự xuất sắc: Các vị sếp thường dùng từ “ngựa chiến” để khen ngợi những nhân viên mẫn cán, tài năng xuất chúng, làm việc chăm chỉ không mệt mỏi và luôn mang về doanh thu vượt trội cho công ty.
• Chỉ đồ vật bền bỉ: Thường dùng để miêu tả những chiếc xe ô tô, xe máy, máy tính hay máy móc công nghiệp hoạt động cực kỳ ổn định, bền bỉ, ít hỏng vặt và sẵn sàng “cày ải” ở mọi điều kiện khắc nghiệt.

Sự thật về mặt sinh học: Ruột ngựa có thẳng không?

Nếu bạn vẫn luôn tin rằng ruột ngựa thẳng tuột như một ống nước thì hãy chuẩn bị tinh thần để đón nhận sự thật: Ruột ngựa KHÔNG HỀ THẲNG. Thậm chí, hệ tiêu hóa của ngựa còn được đánh giá là một trong những hệ thống phức tạp, dài dằng dặc và gấp khúc rắc rối bậc nhất trong giới động vật ăn cỏ.

Dưới đây là những “con số biết nói” về bộ ruột khổng lồ của loài ngựa:

• Chiều dài khủng khiếp: Tổng chiều dài đường ruột của một chú ngựa trưởng thành (bao gồm cả ruột non và ruột già) có thể lên tới 30 mét (tương đương với chiều dài của 3 chiếc xe buýt nối đuôi nhau). Nghĩa là nó dài gấp khoảng 12 đến 15 lần chiều dài cơ thể của con ngựa.
• Dung tích khổng lồ: Bộ ruột này uốn khúc và cuộn tròn thành nhiều tầng lớp trong ổ bụng, có sức chứa lên tới 120 – 150 lít thức ăn và nước.
• Cấu tạo đặc biệt: Ngựa sở hữu một chiếc dạ dày khá nhỏ (chỉ chứa được khoảng 8-15 lít), nhưng bù lại, chúng có một phần manh tràng (ruột tịt) khổng lồ. Manh tràng hoạt động như một “thùng ủ lên men” khổng lồ, chứa hàng tỷ vi khuẩn có lợi giúp phân giải chất xơ khô cứng từ cỏ thành dưỡng chất.

Hệ lụy từ bộ ruột dài và gấp khúc: Do ruột quá dài lại cuộn khúc nhiều tầng, nên thức ăn rất dễ bị kẹt lại. Đây là lý do vì sao ngựa rất nhạy cảm với thức ăn và cực kỳ dễ mắc chứng “đau bụng ngựa” (Colic) hay xoắn ruột gây tử vong nếu chúng ăn quá no hoặc ăn phải thức ăn lạ.

Vậy tại sao dân gian lại có câu thành ngữ “Thẳng như ruột ngựa”?

Nếu ruột ngựa dài 30 mét và cuộn tròn phức tạp như vậy, thì tại sao ông bà ta từ xa xưa lại đúc kết ra câu thành ngữ “thẳng như ruột ngựa”? Nguồn gốc của sự nhầm lẫn này xuất phát từ quá trình quan sát tập tính ăn uống của chúng:

• Tốc độ tống thức ăn cực nhanh: Như đã phân tích, dạ dày của ngựa rất nhỏ. Do đó, thức ăn lưu lại trong dạ dày chỉ khoảng 15 đến 45 phút là lập tức bị đẩy tuột xuống ruột non để dọn chỗ cho mẻ thức ăn mới.
• Ăn đầu này, ra đầu kia: Ngựa có tập tính gặm cỏ liên tục. Việc thức ăn được đẩy xuống ruột liên tục kết hợp với tần suất đi vệ sinh (thải phân) rất nhiều lần trong ngày khiến người xưa quan sát bằng mắt thường có cảm giác như thức ăn đi vào miệng rồi “tuột thẳng” ra ngoài. Từ đó sinh ra lầm tưởng rằng ruột ngựa phải thẳng tắp thì thức ăn mới tiêu hóa thần tốc đến vậy.

Xét về nghĩa bóng, mượn sự lầm tưởng thú vị này, dân gian dùng câu “thẳng như ruột ngựa” (hay “ruột để ngoài da”) để ám chỉ những người có tính cách bộc trực, không biết giấu giếm, có gì nói nấy và tuyệt đối không để bụng hay thù vặt ai bao giờ.

Phân tích tính cách người “Ruột ngựa”: Ưu điểm và Nhược điểm

Chơi với một người có tính “ruột ngựa” sẽ mang lại cho bạn những trải nghiệm rất thú vị, nhưng đôi khi cũng đi kèm không ít phiền toái:

• Ưu điểm vô giá: Chân thành tuyệt đối. Họ không biết tâm cơ, không mưu mô tính toán, không biết nịnh hót sếp hay đâm sau lưng đồng nghiệp. Bạn không bao giờ phải dò xét thái độ hay cảnh giác khi ở cạnh những người này, bởi mọi hỉ nộ ái ố đều được họ phơi bày hết ra bên ngoài.
• Nhược điểm “Chết người”: Lời nói thật thà thường đi kèm với sự thô lỗ và cộc lốc (Sự thật mất lòng). Vì suy nghĩ quá đơn giản nên họ thiếu đi sự tinh tế, khéo léo trong giao tiếp, dễ phát ngôn làm tổn thương người khác. Đặc biệt, trong môi trường công sở khắc nghiệt, người “ruột ngựa” cực kỳ dễ bị những kẻ tiểu nhân lợi dụng sự bộc trực đó để gài bẫy hoặc biến thành người “đứng mũi chịu sào”.

Từ bộ ruột khổng lồ đến bộ khung xương chắc khỏe

Bạn có bao giờ thắc mắc: Làm thế nào mà một loài động vật chỉ ăn cỏ khô và uống nước lã lại có thể phát triển thân hình lực lưỡng, gồng gánh hàng tạ hàng hóa và phi nước đại hàng trăm cây số không biết mệt?

Bí mật nằm chính ở bộ ruột khổng lồ 30 mét của chúng. Hệ thống lên men vi sinh đồ sộ trong manh tràng giúp ngựa chắt lọc tối đa các vi chất, Canxi, Phốt pho và Axit Amin từ những ngọn cỏ thô ráp nhất để kiến tạo nên một bộ khung xương to lớn, đặc, nặng và vô cùng rắn chắc.

Chính vì xương ngựa đã hấp thụ trọn vẹn tinh túy của thảo mộc tự nhiên qua hệ tiêu hóa hoàn hảo, nên từ xa xưa, xương ngựa (đặc biệt là giống ngựa bạch tạng) đã được Đông y xếp vào hàng “thượng dược” bồi bổ sức khỏe.

Giải pháp nâng cao sức khỏe cho mọi người

Nếu bạn cần nâng cao sức khỏe thì Cao Ngựa Bạch Litanda chính là “món quà vô giá” dành cho bạn. Được cô nấu từ xương ngựa bạch nguyên chất ròng rã 7 ngày 7 đêm, Cao Ngựa Bạch Litanda cung cấp lượng Canxi hữu cơ khổng lồ và 17 loại Axit Amin thiết yếu, giúp tái tạo sụn khớp và phục hồi sinh lực cực kỳ hiệu quả.

Litanda Việt Nam tự hào là cầu nối đưa các sản phẩm đặc sản từ ngựa bạch ở xã Hữu Kiên (huyện Chi Lăng, tỉnh Lạng Sơn) đến tay người tiêu dùng toàn quốc với đầy đủ chứng nhận chất lượng như: Cao ngựa bạch mắt đỏ, Thịt ngựa gác bếp, Nạc vai ngựa tươi, cao mèo đen, nem ngựa, giò ngựa…  

Thông tin liên hệ:

CÔNG TY CỔ PHẦN LITANDA VIỆT NAM

• Địa chỉ: Lô B1.4 LK 18 Số 21 KĐT Thanh Hà – Hà Đông – Hà Nội
• Hotline: 0981.229.483 
• Website: caongualitanda.vn
• Email: caongualitanda@gmail.com

Ngựa gốm Bát Tràng – Tuyệt tác thủ công mỹ nghệ mang hồn Việt

Tượng ngựa gốm sứ không phải là sản phẩm dập khuôn công nghiệp hàng loạt. Mỗi bức tượng xuất xưởng từ làng gốm Bát Tràng danh tiếng đều là một tuyệt tác thủ công (Handmade) mang đậm hồn cốt văn hóa Việt.

Để tạo ra một bức tượng ngựa oai phong, các nghệ nhân phải trải qua quá trình chế tác vô cùng công phu. Từ khâu chọn đất sét tinh luyện, vuốt nặn tỉ mỉ từng thớ cơ bắp cuồn cuộn, từng lọn bờm tung bay trong gió, cho đến việc chấm men và đưa vào lò nung ở nhiệt độ khắc nghiệt (1200 – 1300 độ C). Nhiệt độ cao không chỉ loại bỏ hoàn toàn tạp chất kim loại nặng mà còn giúp xương gốm trở nên cứng như đá, lớp men phủ bóng bẩy và có độ bền gần như vĩnh cửu với thời gian.

Ý nghĩa phong thủy sâu sắc của tượng ngựa gốm Bát Tràng

Giới doanh nhân và những người làm ăn buôn bán cực kỳ ưa chuộng trưng bày tượng ngựa gốm trong không gian làm việc bởi những ý nghĩa phong thủy vô cùng tốt đẹp:

Biểu tượng của sự thăng tiến & tốc độ

Câu chúc “Mã đáo thành công” (Ngựa về ắt thành công) luôn gắn liền với hình tượng những chú ngựa đang phi nước đại. Trưng bày tượng ngựa giúp gia chủ gia tăng sinh khí, thúc đẩy công việc kinh doanh diễn ra trôi chảy, thần tốc và đạt được thành tựu lớn.

Sự kiên nhẫn và lòng trung thành

Ngựa là loài vật trung thành tuyệt đối và bền bỉ. Đặt ngựa trong nhà mang ý nghĩa nhắc nhở bản thân luôn kiên định với mục tiêu, không chùn bước trước khó khăn.

Cân bằng Ngũ Hành

Trong ngũ hành, loài Ngựa (tuổi Ngọ) thuộc hành Hỏa. Trong khi đó, gốm sứ được làm từ Đất nung thuộc hành Thổ. Theo quy luật tương sinh thì “Hỏa sinh Thổ”. Sự kết hợp hoàn hảo này tạo ra nguồn vượng khí dồi dào, mang lại cảm giác vững chãi, ấm áp và xua tan những luồng sát khí trong nhà.

Vì sao nên chọn ngựa bằng gốm sứ thay vì ngựa gỗ hay đồng?

Trên thị trường có rất nhiều chất liệu chế tác tượng phong thủy, nhưng gốm sứ Bát Tràng luôn giữ vững ngôi vương nhờ 2 lý do cốt lõi:

Tính Độc bản (Unique)

Các dòng men truyền thống như men rạn, men ngọc được tạo ra từ phản ứng “hỏa biến” tự nhiên trong lò nung. Do đó, màu men, đường vân rạn trên mỗi bức tượng ngựa là độc nhất vô nhị. Sẽ không bao giờ có 2 bức tượng giống nhau y đúc 100%.

Độ bền thách thức thời gian

Tượng gỗ dùng lâu dễ bị nứt nẻ, mối mọt do thời tiết ẩm ướt. Tượng đồng thau theo thời gian sẽ bị xỉn màu, oxy hóa. Ngược lại, gốm sứ nung ở nhiệt độ cao hoàn toàn miễn nhiễm với thời tiết, không phai màu, không nấm mốc và cực kỳ dễ dàng lau chùi vệ sinh bằng khăn ẩm.

Các mẫu tượng ngựa gốm Bát Tràng được săn lùng nhất hiện nay

Tượng ngựa men rạn cổ

Đây là dòng sản phẩm cao cấp và mang đậm tính hoài cổ nhất. Lớp men bên ngoài nứt ra thành những màng lưới tựa như mạng nhện cực kỳ tinh xảo, tạo vẻ đẹp uy nghiêm, trầm mặc.

Tượng ngựa men lam / men ngọc

Bề mặt được phủ lớp men màu xanh ngọc hoặc xanh lam trong vắt, bóng bẩy. Dòng này rất phù hợp để trưng bày trong các không gian nội thất hiện đại, ngập tràn ánh sáng.

Tượng Bát Mã Truy Phong (8 con ngựa)

Thường được chế tác dưới dạng phù điêu (tranh gốm) hoặc đĩa cảnh gốm sứ lớn. Số 8 (Bát) đồng âm với từ “Phát” (Phát đạt). Hình ảnh 8 chú ngựa cùng phi về một hướng tượng trưng cho sức mạnh đoàn kết, đồng lòng hướng tới thành công rực rỡ.

Hướng dẫn cách bài trí tượng ngựa gốm chuẩn phong thủy hút tài lộc

Mua được tượng đẹp nhưng nếu đặt sai vị trí thì linh vật sẽ mất đi tác dụng chiêu tài. Dưới đây là những nguyên tắc bài trí bạn bắt buộc phải nhớ:

• Vị trí “Đắc địa”: Nên đặt tượng ở những nơi trang trọng và nhiều dương khí nhất như: Bàn làm việc (hướng ra ngoài), tủ kệ trưng bày tại phòng khách, hoặc trên quầy thu ngân của cửa hàng.
• Hướng đặt chuẩn: Bạn nên đặt ngựa hướng đầu về hướng Nam (hướng Ngọ) hoặc hướng Tây Bắc.
• Lưu ý ĐẠI KỴ: Tuyệt đối không đặt đầu ngựa hướng thẳng ra cửa chính hoặc cửa sổ. Phong thủy quan niệm điều này đồng nghĩa với việc ngựa mang theo tài lộc chạy đi mất. Ngoài ra, tuổi Tý (Chuột) thường xung khắc với tuổi Ngọ (Tý – Ngọ lục xung), do đó người tuổi Tý nên cân nhắc kỹ trước khi trưng bày tượng ngựa.

Tượng ngựa gốm Bát Tràng giá bao nhiêu? Mua ở đâu?

Giá tượng ngựa gốm Bát Tràng phụ thuộc vào kích thước, loại men và độ tinh xảo của nét điêu khắc. Dưới đây là khung giá tham khảo:

• Loại mini để bàn (Cỡ nhỏ 15 – 20cm): Mức giá dao động từ 300.000đ – 800.000đ.
• Loại kích thước trung bình (Cao 30 – 40cm, men rạn tinh xảo): Mức giá dao động từ 1.500.000đ – 3.500.000đ.
• Các bộ tượng VIP, chế tác độc bản, bọc đồng hoặc bọc vàng: Mức giá có thể lên tới hàng chục triệu đồng.

Để mua được hàng chuẩn Bát Tràng, bạn nên tìm đến các showroom gốm sứ uy tín hoặc trực tiếp đến làng nghề Bát Tràng (Gia Lâm, Hà Nội) để tham quan và lựa chọn.

Gợi ý quà tặng VIP: “Cặp bài trùng” Ngựa Gốm Phong Thủy & Cao Ngựa Bạch Litanda

Vào mỗi dịp Lễ Tết hay ngày Doanh nhân, việc chọn quà biếu Sếp hay đối tác luôn là bài toán khó. Nếu bạn đang tìm kiếm một món quà vừa sang trọng, vừa mang ý nghĩa vẹn toàn, hãy thử kết hợp Tượng ngựa gốm Bát Tràng và Cao Ngựa Bạch Litanda nguyên chất 100%.

Đây được xem là “Cặp bài trùng” đỉnh cao trong nghệ thuật tặng quà:

• Tặng ngựa gốm là cầu Công Danh: Lời chúc “Mã Đáo Thành Công”, khai mở con đường thăng tiến, tài lộc dồi dào.
• Tặng Cao Ngựa Bạch là cầu Sức Khỏe: Món quà đại diện cho sự cường tráng, dẻo dai. Cao Ngựa Bạch Litanda (được cô nấu chuẩn kỹ thuật 7 ngày 7 đêm) có thể hỗ trợ sếp có thêm sức khỏe và tinh thần để vững vàng lèo lái doanh nghiệp.

Ngoài ra Litanda Việt Nam là nơi chuyên cung cấp các sản phẩm về ngựa như: cao ngựa bạch, cao ngựa thường, cao mèo đen, thịt ngựa tươi, nem ngựa, giò ngựa…

Nếu các bạn có nhu cầu thì có thể liên hệ theo thông tin sau:

CÔNG TY CỔ PHẦN LITANDA VIỆT NAM

• Địa chỉ: Lô B1.4 LK 18 Số 21 KĐT Thanh Hà – Hà Đông – Hà Nội
• Hotline: 0981.229.483 
• Website: caongualitanda.vn
• Email: caongualitanda@gmail.com

Ngựa lùn Pony Việt Nam là gì? Bắt nguồn từ đâu

Trước tiên, cần làm rõ một hiểu lầm phổ biến: “Pony” không phải là tên của một giống ngựa cụ thể. Trong giới đua ngựa và thú y quốc tế, “Pony” là thuật ngữ chung dùng để chỉ những con ngựa khi trưởng thành có chiều cao tính tới vai dưới 14.2 hands (tương đương khoảng dưới 1m47). Bất kỳ giống ngựa nào đáp ứng tiêu chuẩn chiều cao này đều được gọi là ngựa Pony.

Tại Việt Nam hiện nay, khi nhắc đến ngựa lùn Pony, chúng ta thường bắt gặp 2 nhóm chính:

Nhóm 1: Ngựa lùn nội địa (Ngựa cỏ / Ngựa nội Việt Nam) 

Ít ai biết rằng, các giống ngựa bản địa của Việt Nam (như ngựa Bắc Hà – Lào Cai, ngựa Hữu Kiên – Lạng Sơn hay ngựa thồ Đà Lạt) đều có vóc dáng rất nhỏ bé. Chiều cao trung bình của chúng chỉ từ 1m1 đến 1m3. Do đó, về mặt phân loại quốc tế, ngựa Việt Nam bản chất chính là một dòng ngựa Pony. Chúng là kết quả của quá trình thích nghi với địa hình đồi núi hiểm trở và khí hậu nhiệt đới gió mùa từ hàng trăm năm qua.

Nhóm 2: Ngựa lùn Pony nhập khẩu (Nuôi làm kiểng) 

Những năm gần đây, giới thượng lưu và các khu du lịch sinh thái tại Việt Nam bắt đầu nhập khẩu các giống ngựa “siêu lùn” cực kỳ nổi tiếng trên thế giới như Shetland Pony (nguồn gốc từ Scotland) hay Miniature. Những chú ngựa nhập khẩu này có chiều cao vô cùng khiêm tốn (chỉ từ 70cm – 1m), mang đậm tính chất thú cưng.

Đặc điểm ngoại hình và tính cách của ngựa lùn Pony

Dù là giống nội địa hay nhập khẩu, ngựa lùn Pony đều sở hữu những đặc điểm đốn tim người nhìn:

Ngoại hình “cực cháy” và đáng yêu

Cơ thể chúng khá mập mạp, tròn trịa với đôi chân ngắn vững chãi. Điểm nhấn ấn tượng nhất là phần bờm (tóc) rất dày, mọc xõa dài che khuất cả đôi mắt to tròn, tạo nên vẻ ngoài lãng tử nhưng không kém phần ngộ nghĩnh. Màu lông của Pony rất đa dạng: từ trắng tuyết, nâu đỏ, xám cho đến khoang đen trắng (ngựa bò sữa).

Tính cách hiền hòa

Trái ngược với hình ảnh những chú ngựa đua to lớn hung hăng, ngựa lùn Pony nổi tiếng là loài vật vô cùng thông minh, hiền lành và kiên nhẫn. Chúng đặc biệt thân thiện và thích quấn quýt chơi đùa cùng trẻ em. Tuy nhiên, đôi khi chúng cũng bộc lộ một chút bướng bỉnh và tinh nghịch nếu bị chọc ghẹo quá đà.

Sức đề kháng phi thường

Nhờ nguồn gen nguyên thủy dẻo dai, ngựa Pony có khả năng chịu đựng thời tiết khắc nghiệt, ăn uống kham khổ và ít bị bệnh vặt hơn rất nhiều so với các giống ngựa đua lớn (Horse).

Nuôi ngựa lùn Pony ở Việt Nam để làm gì?

Từ một loài vật chuyên thồ hàng, ngựa lùn Pony tại Việt Nam nay đã “lên ngôi” với nhiều ứng dụng đa dạng:

1. Làm thú cưng (Pet) “thượng lưu”: Tại các khu biệt thự ven đô hay trang trại cá nhân (farmstay), việc nuôi một vài chú ngựa lùn tung tăng gặm cỏ trong vườn đang trở thành thú chơi thể hiện đẳng cấp và tình yêu thiên nhiên của giới nhà giàu.
2. Dịch vụ du lịch sinh thái & Check-in: Các điểm đến như Zoodoo Đà Lạt, các nông trại ở Ba Vì, Sapa… thu hút hàng ngàn lượt khách nhờ dịch vụ cho trẻ em vuốt ve, cho ăn và chụp ảnh cùng những chú Pony nấm lùn.
3. Huấn luyện cưỡi ngựa cho trẻ em (Equestrian): Kích thước nhỏ gọn giúp trẻ em (từ 5-10 tuổi) dễ dàng leo lên lưng, làm quen với bộ môn cưỡi ngựa thể thao mà không bị cảm giác sợ hãi độ cao lấn át.
4. Cung cấp nguồn dược liệu quý giá (Dòng ngựa lùn bản địa): Bên cạnh việc nuôi làm kiểng, Việt Nam còn cực kỳ tự hào với dòng ngựa lùn bản địa mang đột biến bạch tạng tự nhiên – Ngựa Bạch Hữu Kiên (Lạng Sơn). Dù vóc dáng nhỏ bé (cũng thuộc nhóm Pony), nhưng khung xương của giống ngựa này lại chứa đựng hàm lượng dược tính khổng lồ. Xương của chúng được dùng để tinh chế ra sản phẩm Cao Ngựa Bạch Litanda trứ danh – một “thần dược” bồi bổ sức khỏe, hỗ trợ điều trị thoái hóa xương khớp, thoát vị đĩa đệm và suy nhược cơ thể cực kỳ hiệu quả mà hiếm có giống ngựa nhập khẩu nào sánh được.

Chăm sóc ngựa Pony tại Việt Nam có khó không?

Câu trả lời là Không hề khó. Việc chăm sóc ngựa lùn Pony nhàn hơn rất nhiều so với nuôi chó cảnh đắt tiền:

Thức ăn

Chế độ ăn rất đơn giản và rẻ tiền, chủ yếu là cỏ tươi, rơm khô, cỏ nén. Khẩu phần ăn tinh (cám gạo, ngô xay) chỉ chiếm một phần rất nhỏ. Bạn có thể dùng cà rốt, táo hoặc vài viên đường để làm phần thưởng khi huấn luyện chúng.

Không gian sống

Không cần một thảo nguyên quá lớn. Chỉ cần một bãi cỏ nhỏ có hàng rào để chúng vận động, tắm nắng và một chiếc chuồng có mái che đơn giản để tránh mưa gió dạt trực tiếp. Điểm lưu ý duy nhất là cần dọn dẹp phân và thay lớp lót chuồng (mùn cưa/rơm) thường xuyên để giữ vệ sinh, tránh bệnh ngoài da.

Chăm sóc y tế

Cần tẩy giun định kỳ (3-4 tháng/lần), tiêm phòng uốn ván, chải lông mỗi ngày để tránh bọ chét và đặc biệt là nhờ thợ cắt tỉa móng guốc sau mỗi 6-8 tuần.

Bảng giá ngựa lùn Pony Việt Nam mới nhất hiện nay

Tùy thuộc vào nguồn gốc xuất xứ và độ tuổi, giá ngựa lùn Pony tại Việt Nam có sự chênh lệch rất lớn. (Lưu ý: Mức giá dưới đây chỉ mang tính chất tham khảo).

• Nhóm ngựa lùn nội địa (Ngựa cỏ Việt Nam): Mức giá khá bình dân, dao động từ 15.000.000 VNĐ đến 30.000.000 VNĐ/con tùy thuộc vào vóc dáng, màu lông và độ thuần phục.
• Nhóm ngựa lùn Pony nhập khẩu (Shetland/Miniature):
  • Ngựa F1 (Sinh sản tại Việt Nam): Những chú ngựa con sinh ra tại Việt Nam từ bố mẹ nhập khẩu có giá từ 50.000.000 VNĐ đến 80.000.000 VNĐ/con.
  • Ngựa nhập khẩu nguyên con (Full giấy tờ/Pedigree): Dành cho dân chơi chuyên nghiệp, mức giá nhập từ châu Âu về có thể từ 100.000.000 VNĐ lên đến 200.000.000 VNĐ/con (chi phí vận chuyển bằng máy bay chiếm tỷ trọng rất lớn).

Ngoài ra Litanda Việt Nam là nơi chuyên cung cấp các sản phẩm về ngựa như: cao ngựa bạch, cao ngựa thường, cao mèo đen, thịt ngựa tươi, nem ngựa, giò ngựa…

Nếu các bạn có nhu cầu thì có thể liên hệ theo thông tin sau:

CÔNG TY CỔ PHẦN LITANDA VIỆT NAM

• Địa chỉ: Lô B1.4 LK 18 Số 21 KĐT Thanh Hà – Hà Đông – Hà Nội
• Hotline: 0981.229.483 
• Website: caongualitanda.vn
• Email: caongualitanda@gmail.com

Trong bài viết này, caongualitanda.vn sẽ cập nhật chi tiết bảng giá ngựa bạch trên thị trường hiện nay, đồng thời phân tích những rủi ro ít ai ngờ tới khi tự mua ngựa sống.

Giá ngựa bạch hơi hiện nay là bao nhiêu 1kg?

Trên thị trường hiện nay, giá ngựa bạch hơi (ngựa còn sống cân nguyên con) đang dao động ở mức trung bình khoảng 180.000 đến 300.000 VNĐ/kg hơi đối với dòng ngựa bạch thương phẩm.

Tuy nhiên, có một sự thật trong giới buôn ngựa bạch và các chủ lò nấu cao: Rất hiếm khi người ta giao dịch ngựa bạch thuần chủng theo hình thức “cân ký tính tiền”. Bởi lẽ, giá trị lớn nhất của con ngựa bạch không nằm ở phần thịt, mà nằm ở bộ khung xương dùng để nấu cao. Do đó, các thương lái và chủ trang trại thường định giá và tiến hành mua bán theo hình thức “mua mão” nguyên con.

Chỉ những con ngựa màu, ngựa thường hoặc ngựa kim (ngựa lai) bán thịt cho các quán nhậu mới thường xuyên được cân ký với mức giá rẻ hơn nhiều so với ngựa bạch thuần chủng.

Bảng giá một con ngựa bạch chuẩn thuần chủng nguyên con (Tham khảo)

Thay vì tính theo cân nặng, thị trường mua bán ngựa bạch tạng thuần chủng thường phân chia mức giá theo độ tuổi và mục đích sử dụng. Dưới đây là bảng giá cập nhật mới nhất tại các “thủ phủ” ngựa bạch như Lạng Sơn, Thái Nguyên, Bắc Giang:

• Ngựa bạch giống (ngựa con mới cai sữa): Những chú ngựa con được khoảng 5 – 6 tháng tuổi, đã biết ăn cỏ và dặm cám thường được các hộ nông dân mua về để nuôi vỗ béo. Giá ngựa giống hiện tại dao động từ 25.000.000 VNĐ đến 30.000.000 VNĐ/con.
• Ngựa bạch thương phẩm (mua để mổ lấy thịt và xương nấu cao): Đây là những con ngựa trưởng thành, đã phát triển tối đa về khung xương. Mức giá cho một con ngựa bạch trưởng thành loại này rơi vào khoảng 50.000.000 VNĐ đến 70.000.000 VNĐ/con tùy thuộc vào thể trạng to hay nhỏ.
• Ngựa đực giống (để nhân giống): Những con ngựa đực có vóc dáng oai vệ, khung xương to bự, bờm đẹp, sức khỏe sinh sản tốt được các trang trại lớn săn lùng để phối giống. Giá của một “chàng” ngựa đực giống xuất sắc có thể lên tới hàng trăm triệu đồng.

4 Yếu tố cốt lõi quyết định đến giá bán ngựa bạch hơi

Tại sao cùng là ngựa bạch nhưng con này lại đắt hơn con kia cả chục triệu đồng? Dưới đây là 4 yếu tố định giá của giới trong nghề:

1. Độ thuần chủng (Yếu tố sống còn): Ngựa bạch thuần chủng (đột biến bạch tạng tự nhiên) bắt buộc phải có 6 đặc điểm: lông trắng muốt, da hồng, mũi/môi trắng, móng sừng trắng ngà, bộ phận sinh dục hồng và đặc biệt là mắt thau đồng (ban đêm soi đèn đỏ như hòn than). Ngựa kim (ngựa lai F1) dù lông trắng nhưng mắt, mũi, móng vẫn có màu đen. Giá ngựa kim thường chỉ bằng một nửa, thậm chí 1/3 so với ngựa bạch thuần chủng.
2. Khung xương và Trọng lượng: Khách hàng mua ngựa về nấu cao không quan tâm nhiều đến độ béo (nhiều mỡ, nhiều thịt) mà quan tâm đến khung xương. Con ngựa nào xương càng to, cốt càng đặc, cao ráo thì khi nấu sẽ cho ra sản lượng cao dôi hơn (từ 5 – 6kg cao), từ đó giá bán nguyên con cũng đắt hơn.
3. Độ tuổi của ngựa: Đối với ngựa nấu cao, ngựa càng già thì xương càng chắc, tủy càng đặc và dược tính tích tụ trong xương càng cao. Nấu cao ngựa già không những chất lượng tốt hơn mà sản lượng cũng ít bị hao hụt hơn ngựa tơ (xương xốp, nhiều nước). Vì vậy ngựa già thường có giá nhỉnh hơn.
4. Tính mùa vụ: Nhu cầu tiêu thụ cao ngựa bạch thường tăng vọt vào những tháng cuối năm và giáp Tết Nguyên Đán (để làm quà biếu tặng hoặc bồi bổ sức khỏe mùa lạnh). Nguồn cung khan hiếm sẽ đẩy giá ngựa hơi lên đỉnh điểm vào thời gian này.

Những rủi ro chực chờ khi tự mua ngựa bạch sống về nấu cao

Rất nhiều gia đình có điều kiện kinh tế khá giả thường có xu hướng rủ nhau “đụng” (mua chung) một con ngựa bạch sống trị giá 60 – 70 triệu đồng về nhà tự mổ thịt và nấu cao cho an tâm. Tuy nhiên, nếu không phải là dân trong nghề, bạn sẽ phải đối mặt với vô vàn rủi ro:

• Nguy cơ mua nhầm hàng lai (Ngựa kim): Như đã phân tích, công nghệ lai tạo hiện nay rất tinh vi. Nếu chỉ nhìn lướt qua bộ lông trắng mà không biết cách soi mắt, soi móng, bạn cực kỳ dễ bỏ ra 70 triệu để mua về một con ngựa kim có giá trị dược lý thấp.
• Áp lực tài chính một lần quá lớn: Không phải ai cũng sẵn sàng rút hầu bao hàng chục triệu đồng cùng lúc chỉ để đổi lấy 5-6kg cao thành phẩm, chưa kể tiền thuê thợ mổ, thợ nấu, tiền củi lửa ròng rã suốt tuần.
• Rủi ro hỏng cả nồi cao do sai kỹ thuật: Nấu cao xương ngựa bạch là một nghệ thuật khắc nghiệt đòi hỏi đúng 7 ngày 7 đêm không tắt lửa. Chỉ cần bạn róc thịt, nạo tủy không sạch, nồi cao sẽ có mùi tanh hôi buồn nôn. Chỉ cần bạn canh lửa cô cao lơ đễnh vài phút, cao bị bén đáy chảo sẽ khét lẹt và mất hoàn toàn tác dụng. 70 triệu đồng có thể đổ sông đổ bể chỉ vì thiếu kinh nghiệm thực chiến.

Giải pháp an toàn, tiết kiệm: Mua Cao Ngựa Bạch Litanda chuẩn nguyên chất 100%

Thay vì đánh cược số tiền khổng lồ và công sức vào việc tự mua ngựa sống về nấu, giải pháp thông minh và được nhiều khách hàng thông thái lựa chọn nhất hiện nay là: Mua Cao Ngựa Bạch Litanda đã được nấu sẵn theo chuẩn kỹ thuật truyền thống.

Sở dĩ Cao Ngựa Bạch Litanda luôn được khách hàng săn đón và cháy hàng vào các dịp lễ Tết là bởi những cam kết đanh thép về chất lượng:

• Không phải đau đầu phân biệt thật giả: Litanda sở hữu nguồn ngựa bạch thuần chủng 100% tuyển chọn kỹ lưỡng từ vùng núi Hữu Kiên (Lạng Sơn). Mỗi mẻ cao đều đảm bảo chất lượng cốt tủy cao nhất.
• Tinh hoa từ quy trình 7 ngày 7 đêm: Chúng tôi hoàn toàn không nấu “cao toàn tính” (trộn lẫn thịt da). Xương ngựa được thợ già tay làm sạch 100% gân mỡ, ngâm rượu gừng khử mùi, đun đủ 168 giờ đồng hồ liên tục để cô đặc ra những mẻ cao tinh khiết màu cánh gián vô cùng thơm ngon.
• Giải phóng áp lực tài chính: Cao được đóng gói tiêu chuẩn thành từng bánh nhỏ 1 lạng (100 gram) với mức giá vô cùng hợp lý (thường từ 1 – 1,2 triệu đồng/lạng). Bạn chỉ cần bỏ ra số tiền nhỏ để mua lượng cao vừa đủ dùng bồi bổ cho cha mẹ, ông bà mà không cần phải gọi người “góp vốn” mua cả con ngựa khổng lồ.

Litanda Việt Nam tự hào là cầu nối đưa các sản phẩm đặc sản từ ngựa bạch ở xã Hữu Kiên (huyện Chi Lăng, tỉnh Lạng Sơn) đến tay người tiêu dùng toàn quốc với đầy đủ chứng nhận chất lượng như: Cao ngựa bạch mắt đỏ, Thịt ngựa gác bếp, Nạc vai ngựa tươi, cao mèo đen, nem ngựa, giò ngựa… 

Thông tin liên hệ:

CÔNG TY CỔ PHẦN LITANDA VIỆT NAM

• Địa chỉ: Lô B1.4 LK 18 Số 21 KĐT Thanh Hà – Hà Đông – Hà Nội
• Hotline: 0981.229.483 
• Website: caongualitanda.vn
• Email: caongualitanda@gmail.com

Đằng sau con số về sản lượng cao thu được là cả một câu chuyện dài về sự khan hiếm của giống ngựa quý, mồ hôi công sức 7 ngày 7 đêm bên lò lửa của người thợ, và cả những cạm bẫy “treo đầu dê bán thịt chó” bủa vây người mua. Bài viết dưới đây, caongualitanda.vn sẽ bóc trần toàn bộ sự thật.

Một bộ xương ngựa bạch nấu được bao nhiêu kg cao?

Để có câu trả lời chính xác nhất, chúng ta cần làm một bài toán phân tích về tỷ lệ trọng lượng cơ thể của một con ngựa. Không giống như lợn hay trâu bò có khung xương rất thô và nặng, ngựa là loài động vật sinh ra để chạy, cấu trúc xương của chúng đặc biệt thanh mảnh, dẻo dai và nhẹ để tối ưu hóa tốc độ.

Theo kinh nghiệm truyền đời của những nghệ nhân nấu cao lâu năm tại các vùng núi Lạng Sơn, Thái Nguyên, lượng cao thu được không cố định mà phụ thuộc vào 3 yếu tố cốt lõi: kích thước ngựa, độ tuổi, và đặc biệt nhất là kỹ thuật làm sạch xương.

Trung bình, một con ngựa bạch sống trưởng thành sẽ cho ra khoảng 50 – 70kg xương tươi. Tuy nhiên, đây chưa phải là nguyên liệu cuối cùng. Người thợ phải dùng các kỹ thuật trong nghề để làm sạch tủy xương và lọc hết thịt mỡ ra, sau đó ngâm rửa với rượu gừng để khử mùi tanh và phơi khô ngoài nắng.

Sau quá trình làm sạch và phơi sấy khắt khe đó, từ 50-70kg xương tươi sẽ ngót đi rất nhiều. Đưa phần xương tinh khiết này vào nồi ninh và cô đặc liên tục, sản lượng cuối cùng thu được chỉ vỏn vẹn khoảng 5 đến 7kg cao xương ngựa bạch nguyên chất (chỉ còn lại 1/10 trọng lượng).

Cá biệt, đối với những con ngựa đực giống khổng lồ, xương to, cốt đặc, người thợ có thể thu được sản lượng tối đa lên tới  8kg cao. Ngược lại, nếu nấu những con ngựa non (xương xốp, chứa nhiều nước), sản lượng có thể chưa tới 4kg.

Như vậy, câu trả lời chuẩn xác nhất là: Một con ngựa bạch trưởng thành chỉ nấu được từ 5 đến 7kg cao tinh khiết.

Vì sao cao ngựa bạch nguyên chất lại đắt đỏ đến vậy?

Rất nhiều người tiêu dùng phàn nàn rằng giá cao ngựa bạch hiện nay quá chát. Nhưng nếu chúng ta mổ xẻ bài toán kinh tế và nguồn cung của thị trường, bạn sẽ thấy mức giá đó là con số phản ánh đúng giá trị thực của nó.

Sự khan hiếm cực độ của giống ngựa bạch thuần chủng

Đừng nhầm tưởng ngựa bạch có nhiều như ngựa thường. Để được công nhận là ngựa bạch thuần chủng (đột biến bạch tạng tự nhiên), con ngựa bắt buộc phải hội tụ đủ 6 đặc điểm “vàng”:

1. Lông trắng muốt toàn thân (không lẫn một sợi lông đen nào).
2. Da trắng hồng, không có hắc tố.
3. Mũi trắng, môi trắng.
4. Móng sừng màu trắng ngà.
5. Bộ phận sinh dục màu hồng.
6. Mắt thau đồng: Đây là yếu tố quyết định. Mắt ngựa bạch chuẩn phải có màu đỏ hồng hoặc vàng đồng, ban đêm soi đèn pin vào mắt sẽ rực lên màu đỏ như hòn than.

Theo thống kê mới nhất hiện nay, nhờ những nỗ lực bảo tồn nguồn gen quý, số lượng ngựa bạch tại Việt Nam đã có sự khởi sắc. Hiện cả nước có hơn 1.700 con ngựa bạch thuần chủng, trong đó tập trung đông nhất tại “thủ phủ ngựa bạch” là xã Hữu Kiên (Huyện Chi Lăng, tỉnh Lạng Sơn) – nơi có điều kiện khí hậu và thổ nhưỡng thảo nguyên phù hợp nhất để ngựa sinh trưởng bán hoang dã. Mặc dù con số 1.700 con nghe có vẻ nhiều, nhưng khi chia đều cho 63 tỉnh thành với hàng triệu người có nhu cầu đang săn lùng loại cao này, nguồn cung thực sự quá nhỏ bé so với lực cầu khổng lồ.

Bài toán chi phí sản xuất

Giá trị của một con ngựa bạch trưởng thành sống hiện nay dao động từ 30 đến 100 triệu đồng. Nếu trừ đi chi phí tiền mua ngựa giống, tiền củi lửa ròng rã 7 ngày đêm, tiền công thợ mộc, thợ rèn, thợ nấu… chia ngược lại cho 5-6kg cao thành phẩm, thì giá vốn của 1 lạng cao ngựa bạch nguyên chất đã ngót nghét 1tr200 – 1tr500 ngàn đồng. Do đó, việc các thương hiệu uy tín bán ra với giá 2 – 2,2triệu/lạng là mức giá trị thực hoàn toàn hợp lý. Không thể có chuyện cao ngựa bạch xịn lại được rao bán sale off với giá “rẻ bèo” 300 – 400 ngàn đồng/lạng trên mạng xã hội.

Lật tẩy “ma trận” cao ngựa bạch giả bán tràn lan trên thị trường

Sự đắt đỏ của cao ngựa bạch đã biến nó thành “miếng mồi béo bở” cho gian thương. Có thể khẳng định rằng, có tới 99% các loại “cao ngựa bạch” không nhãn mác, bán trôi nổi trên các hội nhóm mạng xã hội hiện nay là hàng giả hoặc hàng bị pha tạp nghiêm trọng. Dưới đây là 3 mánh khóe kinh điển nhất:

Đánh tráo khái niệm giữa Ngựa Bạch và Ngựa Kim

Ngựa kim là giống ngựa lai F1 giữa ngựa bạch và ngựa màu. Bề ngoài chúng cũng có bộ lông màu trắng rất dễ đánh lừa người không chuyên. Tuy nhiên, ngựa kim vẫn có hắc tố melanin: Mắt đen, da mõm đen, móng chân đen. Các nghiên cứu y lý chỉ ra rằng, dược tính trong xương ngựa kim thấp hơn nhiều so với ngựa bạch tạng thuần chủng. Nhưng vì giá ngựa kim rẻ hơn một nửa, nhiều cơ sở đã lén lút đun xương ngựa kim rồi dán mác “cao ngựa bạch” để bán với giá trên trời.

Phép thuật “Cao toàn tính” – Trộn lẫn thịt, gân, da

Để có được một lạng cao xương tinh khiết, người thợ phải bỏ đi phần lớn trọng lượng con ngựa (thịt, nội tạng, da). Nhưng gian thương không làm vậy. Thay vì làm sạch xương, họ chỉ cạo sơ sài rồi băm lẫn cả thịt, gân, sụn, da và tủy vào nồi nấu chung. Cách này được gọi mỹ miều là nấu “cao toàn tính”. Bằng thủ thuật này, thay vì thu được 5kg cao, họ có thể thu về tới 15 – 20kg cao “toàn tính”. Hậu quả là người tiêu dùng mua phải loại cao chứa nhiều đạm động vật hơn là canxi và khoáng chất chữa xương khớp.

Trộn bã xương và Sáp ong

Đáng sợ nhất và vô nhân đạo nhất là hành vi pha tạp mượn chất độn. Để tăng trọng lượng, gian thương lấy chính bã xương ngựa đã luộc nát trong những lần nấu trước, đem sấy khô, nghiền thành bột mịn rồi trộn ngược lại vào nồi cao mới. Tinh vi hơn, họ đun chảy sáp ong và trộn vào cao ngựa. Sáp ong vừa rẻ, vừa nặng, lại giúp miếng cao đông cứng, nhìn đẹp mắt và vuông vức, lừa gạt thị giác của người mua.

Hành trình 7 ngày 7 đêm đun nấu: Mồ hôi và tâm huyết

Để ra được miếng cao chuẩn, người thợ phải trải qua một quy trình vô cùng khắc nghiệt và đòi hỏi sự kiên nhẫn tột độ. Không phải ngẫu nhiên mà nghề nấu cao được coi là một nghệ thuật.

• Ngày 1 – 2: Làm sạch. Xương được đập vỡ, moi sạch tủy, nạo sạch màng thịt bám ngoài. Sau đó ngâm rửa bằng nước lá đu đủ, ngâm rượu gừng để khử mùi tanh hôi. Nếu khâu này làm ẩu, cao thành phẩm sẽ có mùi cực kỳ thối và tanh, không thể uống nổi.
• Ngày 3 – 5: Ninh xương. Xương được xếp vào nồi đồng hoặc nồi áp suất cỡ lớn. Lửa luôn phải giữ cháy rực liên tục 24/24. Cạn nước đến đâu phải châm nước sôi vào đến đó (tuyệt đối không châm nước lạnh sẽ làm hỏng nồi cao). Nước cốt tiết ra được chắt lọc qua nhiều lớp vải màn mỏng.
• Ngày 6 – 7: Cô cao. Đây là công đoạn thử thách tay nghề nhất. Nước cốt được đổ vào chảo lớn, đun lửa riu riu và người thợ phải dùng đũa tre lớn khuấy liên tục không ngừng nghỉ. Chỉ cần lơ đễnh vài giây để cao bén đáy chảo là toàn bộ mẻ cao sẽ có mùi khét lẹt, coi như bỏ đi cả trăm triệu đồng. Khi cao đặc quánh, “bắt đũa” không chảy xuống nữa, người thợ mới đổ ra khuôn đã thoa dầu mỡ để chống dính. Ngoài ra bây giờ đã có máy cô cao rất tiện lợi, không còn mất thời gian và sức người như ngày xưa nữa.

Tuyệt chiêu nhận biết Cao Ngựa Bạch chuẩn xịn từ chuyên gia

Khi cầm trên tay lạng cao, bạn hãy dùng các giác quan để đánh giá:

1. Màu sắc: Cao chuẩn có màu cánh gián (đậm hay nhạt tùy thuộc vào lượng nước cốt và ngọn lửa lúc cô cao).
2. Bề mặt & Độ trong: Bề mặt miếng cao hơi mịn, có độ bóng nhẹ. Nhưng lưu ý: Nếu bạn soi dưới ánh sáng mà thấy miếng cao trong suốt và có thể nhìn xuyên thấu, thì chắc chắn 100% cao đó bị pha sáp ong rất nhiều.
3. Tạp chất: Nếu bẻ miếng cao ra, nhìn thấy có nhiều hạt trắng li ti bên trong, đó là cao dỏm đã bị pha bột bã xương nghiền nhỏ.
4. Độ cứng: Ở nhiệt độ phòng mát mẻ, miếng cao cứng cáp. Nhưng vào mùa hè nóng nực hoặc khi dùng tay nắn mạnh, miếng cao nguyên chất sẽ có độ dẻo và hơi dính tay.
5. Mùi vị: Ngửi sát vào miếng cao sẽ thấy mùi hơi ngái ngái, tanh nhẹ đặc trưng của động vật nhưng không hề hôi thối. Khi cắt một mẩu nhỏ ngậm vào miệng, cao tan từ từ, có vị ngòn ngọt, bùi bùi.

Mua cao ngựa bạch chuẩn ở đâu để tránh tiền mất tật mang?

Nếu bạn đang cần tìm mua cao ngựa bạch nguyên chất để bồi bổ sức khỏe cho cha mẹ già, người thân ốm yếu hoặc điều trị đau nhức xương khớp, Cao Ngựa Bạch Litanda là cái tên bảo chứng cho chất lượng hàng đầu.

Khác với các cơ sở trôi nổi, Litanda kiểm soát nghiêm ngặt từ khâu chọn lọc giống ngựa bạch thuần chủng tại Lạng Sơn. Chúng tôi tuyệt đối tuân thủ quy trình nấu cao xương tinh khiết, róc sạch 100% thịt, gân, mỡ, không nấu cao toàn tính để trục lợi. Cam kết không sử dụng chất bảo quản, sáp ong hay bất kỳ tạp chất độn nào. Mỗi lạng cao đến tay khách hàng là kết tinh của đúng 7 ngày 7 đêm miệt mài bên lò lửa.

Litanda Việt Nam tự hào là cầu nối đưa các sản phẩm đặc sản từ ngựa bạch Suối Mạ A đến tay người tiêu dùng toàn quốc với đầy đủ chứng nhận chất lượng như: Cao ngựa bạch mắt đỏ, Thịt ngựa gác bếp, Nạc vai ngựa tươi, cao mèo đen, nem ngựa, giò ngựa…

Thông tin liên hệ:

CÔNG TY CỔ PHẦN LITANDA VIỆT NAM

• Địa chỉ: Lô B1.4 LK 18 Số 21 KĐT Thanh Hà – Hà Đông – Hà Nội
• Hotline: 0981.229.483 
• Website: caongualitanda.vn
• Email: caongualitanda@gmail.com

Năm 2026 Là Năm Con Gì? Mệnh Gì?

Theo lịch âm, năm 2026 là năm Bính Ngọ, cầm tinh con Ngựa.

Xét theo ngũ hành, năm Bính Ngọ 2026 thuộc mệnh Hỏa, cụ thể là Thiên Thượng Hỏa (Lửa trên trời). Ánh lửa trên trời không bị dập tắt bởi nước, mà ngược lại còn mang ý nghĩa tỏa sáng rực rỡ, sưởi ấm vạn vật. Chính vì vậy, năm Bính Ngọ mang trong mình nguồn năng lượng vô cùng nhiệt huyết, quang minh chính đại và tượng trưng cho ý chí vươn lên mạnh mẽ không ngừng nghỉ.

Ý Nghĩa Phong Thủy Của Linh Vật Ngựa Trong Năm 2026

Trong văn hóa phương Đông, ngựa (Ngọ) đứng thứ 7 trong 12 con giáp và luôn được xem là con vật mang lại nhiều vượng khí nhất. Linh vật ngựa trong năm 2026 mang ba tầng ý nghĩa sâu sắc:

Biểu tượng của sự Tốc Chiến Tốc Thắng (Mã Đáo Thành Công)

Ngựa là loài vật chạy cực nhanh, tượng trưng cho tốc độ và hiệu suất công việc. Đặt tượng linh vật ngựa trong nhà hoặc tặng các món quà liên quan đến ngựa mang hàm ý chúc người nhận đạt được thành công nhanh chóng, thăng tiến vượt bậc và chớp lấy mọi cơ hội trong năm mới.

Sự Bền Bỉ, Dẻo Dai và Kiên Nhẫn

Khác với nhiều con vật khác, ngựa sở hữu sức bền vô đối, có thể rong ruổi trên những chặng đường dài gian nan mà không chùn bước. Năm Bính Ngọ 2026 đại diện cho sức mạnh thể chất, sự dẻo dai và tinh thần kiên cường, sẵn sàng vượt qua mọi thử thách để vươn tới đích đến.

Lòng Trung Thành và Khí Chất Lãnh Đạo

Ngựa luôn là người bạn đồng hành trung thành của con người. Linh vật ngựa mang đến nguồn năng lượng kết nối, giúp gia chủ xây dựng được các mối quan hệ đối tác vững chắc, đồng thời tỏa ra khí chất của một người thủ lĩnh quyết đoán.

Xu Hướng Tặng Quà Trong Năm 2026: Chọn “Ngựa” Để Mang Lại Tài Lộc Và Sức Khỏe

Năm Bính Ngọ 2026 đánh dấu sự lên ngôi của những món quà mang đậm dấu ấn linh vật của năm. Thay vì lựa chọn những giỏ quà bánh kẹo hay rượu ngoại đã trở nên quá quen thuộc và đại trà, xu hướng biếu tặng đối tác, khách hàng và người thân trong suốt năm 2026 sẽ phân hóa thành các nhóm chính mang ý nghĩa sâu sắc:

Xu Hướng Quà Tặng Phong Thủy: Khởi Nguồn Vượng Khí

Đây luôn là lựa chọn hàng đầu trong các dịp đặc biệt như khai trương, tân gia hay chúc Tết. Những bức tranh “Bát Mã truy phong” (tám con ngựa phi nước đại) hay tượng ngựa chồm mạ vàng được giới doanh nhân đặc biệt ưa chuộng. Chúng không chỉ là vật phẩm trang trí sang trọng cho phòng khách, phòng làm việc mà còn gửi gắm thông điệp về sự trôi chảy, tốc chiến tốc thắng trong kinh doanh.

Xu Hướng Quà Tặng Trải Nghiệm: Về Với Thiên Nhiên

Khi chất lượng cuộc sống nâng cao, nhiều gia đình chọn cách tặng nhau những chuyến du lịch sinh thái, khám phá thiên nhiên hoang dã để xả stress. Những điểm đến như thảo nguyên Khau Sao (Lạng Sơn) – nơi có thể trực tiếp ngắm nhìn hàng nghìn chú ngựa bạch thong dong gặm cỏ giữa không gian bao la – đang trở thành “trend” quà tặng trải nghiệm độc đáo, giúp gắn kết tình cảm gia đình trong năm Bính Ngọ.

Xu Hướng Quà Tặng Sức Khỏe: Thông Điệp “Mã Đáo Sức Khỏe”

Nếu quà tặng phong thủy chỉ để ngắm, quà tặng trải nghiệm mang tính thời điểm, thì quà tặng sức khỏe thiết thực lại thể hiện sự quan tâm chu đáo và tinh tế nhất.

Thay vì chúc nhau suông, việc tặng cho đấng sinh thành hay đối tác những sản phẩm bồi bổ có nguồn gốc từ linh vật ngựa chính là hành động thiết thực nhất. Tặng nhau một thể trạng dẻo dai, khỏe mạnh như “ngựa chiến” mới là nền tảng để đón nhận tài lộc. Nổi bật và được săn lùng nhiều nhất trong xu hướng này chính là các sản phẩm cao ngựa bạch nguyên chất. Món quà này không chỉ đắt giá về mặt vật chất mà còn chứa đựng vô vàn dưỡng chất quý giá, giúp duy trì sự linh hoạt và sinh lực tràn trề.

Sự Giao Thoa Hoàn Hảo Giữa Sang Trọng Và Tính Hữu Dụng

Sở dĩ các sản phẩm từ ngựa bạch trở thành “ngôi sao” quà tặng trong năm 2026 là bởi chúng đáp ứng được cả hai tiêu chí khắt khe nhất của giới thượng lưu: Sự sang trọng đẳng cấp (nguyên liệu quý hiếm, đóng gói chỉn chu) và Tính hữu dụng tuyệt đối (dùng được ngay để bồi bổ cơ thể). Điều này giúp người tặng thể hiện được tầm nhìn và vị thế, còn người nhận thì cảm thấy được trân trọng thực sự.

Cao Ngựa Bạch Litanda – Món Quà Sức Khỏe Cao Cấp Chào Đón Linh Vật Ngựa 2026

Nắm bắt xu hướng quà tặng thiết thực và ý nghĩa, các sản phẩm Cao ngựa bạch và Cao ngựa thường từ thương hiệu Litanda đang trở thành lựa chọn hàng đầu của nhiều khách hàng trong năm 2026.

Lời chúc “Mã Đáo Sức Khỏe” vô giá

Cao Ngựa Bạch Litanda được tinh chế 100% nguyên chất từ nguồn nguyên liệu chuẩn tại thôn Suối Mạ A (Lạng Sơn). Sản phẩm chứa hàm lượng protein, canxi hữu cơ dồi dào, là món quà tuyệt vời giúp bồi bổ cơ thể, duy trì sự dẻo dai, chăm sóc hệ vận động cho người lớn tuổi và hỗ trợ nâng cao thể trạng một cách tự nhiên. Tặng cao ngựa bạch chính là trao gửi lời chúc sức khỏe vững vàng nhất.

Đóng gói sang trọng, xứng tầm quà biếu

Hiểu được tầm quan trọng của hình thức khi biếu tặng ngoại giao, các sản phẩm của Litanda đều được thiết kế hộp đựng cực kỳ chỉn chu, đẹp mắt. Bên trong có đầy đủ tem mác, chứng nhận chất lượng rõ ràng, giúp món quà của bạn trở nên sang trọng, tinh tế và ghi điểm tuyệt đối trong mắt người nhận.

Mua Cao Ngựa Bạch Nguyên Chất Ở Đâu Đảm Bảo Chuẩn Gốc?

Giữa thị trường “thượng vàng hạ cám”, việc tìm mua được một lạng cao ngựa bạch nguyên chất 100% không phải là điều dễ dàng. Khách hàng thông thái cần tỉnh táo lựa chọn những đơn vị có pháp nhân rõ ràng và minh bạch tuyệt đối về nguồn gốc.

Litanda cung cấp các sản phầm từ ngựa tới cho người tiêu dùng như: cao ngựa bạch, cao ngựa thường, cao mèo đen, thịt ngựa tươi, nem ngựa, giò ngựa, xúc xích ngựa…

CÔNG TY CỔ PHẦN LITANDA VIỆT NAM tuyên bố đanh thép và chịu trách nhiệm trực tiếp về chất lượng từng sản phẩm đưa ra thị trường. Chúng tôi cam kết phân phối Cao ngựa bạch, Cao mèo đen nguyên chất 100%, tuyệt đối không pha trộn phụ gia hay hóa chất bảo quản. Sẵn sàng hoàn tiền nếu bất kỳ khách hàng nào phát hiện và chứng minh được sản phẩm của Litanda bị pha tạp.

Thông tin liên hệ:

• Địa chỉ: Lô B1.4 LK 18 Số 21 KĐT Thanh Hà – Hà Đông – Hà Nội
• Hotline trực tiếp (24/7): 0981.229.483
• Website: caongualitanda.vn

(Sản phẩm của Litanda là thực phẩm truyền thống, không phải là thuốc và không có tác dụng thay thế thuốc điều trị.)

Chìa khóa nằm ở quy trình chăn thả bán hoang dã hoàn toàn tự nhiên. Cùng caongualitanda.vn trải nghiệm một vòng quanh trang trại tại Suối Mạ A để hiểu rõ vì sao nguồn nguyên liệu đầu vào lại quyết định chất lượng tuyệt hảo của thương hiệu Litanda nhé!

Thôn Suối Mạ A – “Thủ Phủ” Ngựa Bạch Thuần Chủng Lớn Nhất Việt Nam

Vị trí địa lý đắc địa

Thôn Suối Mạ A tọa lạc tại vùng núi cao của xã Hữu Kiên. Điểm nhấn đặc biệt nhất của khu vực này chính là thảo nguyên Khau Sao – một vùng đồi cỏ nhấp nhô rộng hàng trăm hecta. Khí hậu tại đây quanh năm mát mẻ, trong lành, thảm thực vật phong phú, tạo ra môi trường sống không thể lý tưởng hơn cho đàn gia súc lớn.

Truyền thống bản địa lâu đời

Nghề chăn nuôi ngựa bạch đã gắn bó nhiều đời nay với đồng bào dân tộc Tày, Nùng tại Hữu Kiên. Sự am hiểu sâu sắc về tập tính sinh hoạt của ngựa, kết hợp với điều kiện tự nhiên ban tặng đã giúp Suối Mạ A trở thành “cái nôi” bảo tồn và phát triển nguồn gen ngựa bạch thuần chủng quý hiếm. Những kinh nghiệm dân gian trong việc chăm sóc ngựa được truyền từ đời này sang đời khác, tạo nên một cộng đồng chăn nuôi vô cùng chuyên nghiệp nhưng vẫn giữ được nét hoang sơ.

Khám Phá Quy Trình Chăn Thả Ngựa Bạch Tự Nhiên

Điều làm nên sự khác biệt hoàn toàn của ngựa bạch Suối Mạ A so với các vùng chăn nuôi khác chính là quy trình chăn thả tôn trọng tối đa quy luật tự nhiên.

Môi trường sống bán hoang dã, không nuôi nhốt

Nếu như các mô hình chăn nuôi công nghiệp thường nhốt ngựa trong chuồng trại chật hẹp để kiểm soát, thì tại Suối Mạ A, ngựa bạch được chăn thả tự do trên các sườn đồi và bãi cỏ rộng lớn.

Việc được chạy nhảy, vận động liên tục trên địa hình đồi núi dốc giúp ngựa tiêu hao mỡ thừa, phát triển hệ cơ săn chắc và đặc biệt là có khung xương vô cùng cứng cáp, khỏe mạnh. Đây chính là yếu tố cốt lõi quyết định hàm lượng dinh dưỡng và chất lượng của bộ xương khi được dùng làm nguyên liệu nấu cao ngựa bạch nguyên chất.

Nguồn thức ăn 100% hữu cơ từ thiên nhiên

Chất lượng của ngựa phụ thuộc rất lớn vào những gì chúng ăn hàng ngày. Tại trang trại Suối Mạ A, thực đơn của đàn ngựa vô cùng khắt khe và sạch sẽ:

• Thức ăn chính: Hoàn toàn là cỏ sạch tự nhiên, lá cây rừng và các loại thảo dược mọc hoang dã trên đồi. Tuyệt đối không sử dụng cám cò, thức ăn công nghiệp tạo nạc hay hóa chất tăng trọng.
• Nguồn nước uống: Là dòng nước suối trong vắt, sạch sẽ chảy trực tiếp từ các khe đá trên núi cao xuống, không mang theo mầm bệnh hay ô nhiễm.
• Dinh dưỡng bổ sung: Tùy theo giai đoạn phát triển và tình trạng sức khỏe của từng cá thể, người chăn nuôi sẽ bổ sung thêm các loại khoáng chất và vitamin cần thiết, giúp ngựa luôn đạt trạng thái thể lực sung mãn nhất, sức đề kháng vững vàng trước thời tiết khắc nghiệt.

Quy trình theo dõi sức khỏe và bảo tồn nguồn gen

Dù được chăn thả bán hoang dã, đàn ngựa vẫn được kiểm soát chặt chẽ về mặt y tế. Cán bộ thú y xã và người dân luôn phối hợp để tiêm phòng dịch bệnh định kỳ. Bên cạnh đó, việc nhân giống chỉ được thực hiện trên những cá thể ngựa bạch mắt đỏ (bạch tạng) thuần chủng và khỏe mạnh nhất, nhằm đảm bảo nguồn gen quý không bị lai tạp và thoái hóa.

Từ Thảo Nguyên Suối Mạ A Đến Các Sản Phẩm Chất Lượng Của Litanda

Sự liên kết chặt chẽ và minh bạch

Với mong muốn mang đến cho người tiêu dùng những sản phẩm chăm sóc sức khỏe truyền thống chuẩn sạch, Litanda Việt Nam đã xây dựng chuỗi liên kết bền vững với các hộ chăn nuôi tại trang trại Suối Mạ A. Litanda bao tiêu đầu ra ổn định, giúp bà con dân tộc yên tâm duy trì phương thức chăn thả tự nhiên.

Quy trình tuyển chọn khắt khe

Không phải chú ngựa nào cũng được đưa vào sản xuất. Đội ngũ của Litanda chỉ tuyển chọn những cá thể ngựa bạch trưởng thành, đạt chuẩn về độ tuổi, cân nặng và vượt qua các bài kiểm tra sức khỏe nghiêm ngặt để làm nguyên liệu chế biến.

Cam kết chất lượng trọn vẹn

Nhờ nguồn nguyên liệu đầu vào minh bạch, sạch 100% hữu cơ, kết hợp cùng quy trình chế biến khép kín đạt chuẩn Vệ sinh an toàn thực phẩm, các sản phẩm mang thương hiệu Litanda (như Cao ngựa bạch mắt đỏ, thịt ngựa gác bếp, thịt ngựa tươi, nem ngựa, giò ngựa…) luôn giữ trọn vẹn tinh túy của vùng cao Tây Bắc. Đây không chỉ là món quà quý cho sức khỏe gia đình mà còn là sự kết tinh của thiên nhiên và tâm huyết của người đồng bào.

(Sản phẩm của Litanda là thực phẩm truyền thống, không phải là thuốc và không có tác dụng thay thế thuốc điều trị.)

Mua Các Sản Phẩm Ngựa Bạch Suối Mạ A Chính Hãng Ở Đâu?

Để tránh mua phải hàng giả, hàng pha tạp kém chất lượng trôi nổi trên thị trường, khách hàng nên tìm đến các đơn vị phân phối trực tiếp nguồn nguyên liệu từ Lạng Sơn.

Litanda Việt Nam tự hào là cầu nối đưa các sản phẩm đặc sản từ ngựa bạch Suối Mạ A đến tay người tiêu dùng toàn quốc với đầy đủ chứng nhận chất lượng.

Thông tin liên hệ:

• CÔNG TY CỔ PHẦN LITANDA VIỆT NAM
• Địa chỉ: Lô B1.4 LK 18 Số 21 KĐT Thanh Hà – Hà Đông – Hà Nội
• Hotline tư vấn & đặt hàng: 0981.229.483 (Hỗ trợ 24/7)
• Website: caongualitanda.vn

Hãy cùng caongualitanda.vn khám phá xem phần đuôi ngựa có gì đặc biệt và tại sao nó lại trở thành “ngôi sao” của những nồi lẩu, nồi hầm bồi bổ sức khỏe!

Đuôi Ngựa Có Gì Đặc Biệt? (Kết Cấu & Dinh Dưỡng)

Khác biệt hoàn toàn với các phần thịt khác, đuôi ngựa là sự kết hợp hoàn hảo của 4 lớp cấu trúc: Da giòn, lớp gân sụn dẻo, thịt nạc bao quanh và phần tủy xương ngọt lịm ở lõi.

1. Nguồn Collagen Giàu Có 

Phần da và gân bao quanh đuôi ngựa chứa hàm lượng collagen tự nhiên cực cao. Khi được hầm kỹ, lớp gân sụn này tiết ra chất keo đặc sánh, ăn vào dẻo dính môi, giòn sần sật mà không hề bị ngấy mỡ. Đây là dưỡng chất tự nhiên giúp tăng cường độ đàn hồi cho da, giảm lão hóa và cực kỳ tốt cho hệ xương khớp.

2. Bồi bổ khí huyết, mạnh gân cốt

Theo Y học cổ truyền, đuôi vật nuôi thường có tác dụng bồi bổ tạng thận. Đuôi ngựa có tính ấm, vị ngọt, chứa nhiều canxi từ tủy xương và sắt từ thịt nạc. Món ăn từ đuôi ngựa đặc biệt tốt cho:

• Nam giới: Cần bồi bổ sinh lực, mạnh gân cốt, giảm đau lưng mỏi gối.
• Phụ nữ sau sinh & người mới ốm dậy: Cần phục hồi thể trạng, kích thích sản sinh máu và bổ sung canxi.

Bí Quyết Sơ Chế Đuôi Ngựa “Chuẩn Bài” Không Bị Hôi

Đuôi ngựa rất ngon và bổ, nhưng nếu không biết cách sơ chế, món ăn sẽ dễ bị nặng mùi đặc trưng. Để có một nồi hầm hoàn hảo, bạn cần thực hiện 3 bước làm sạch “chuẩn nghệ nhân” sau:

1. Thui qua lửa: Đây là bước cực kỳ quan trọng. Đuôi ngựa cần được thui trên bếp than hoa hoặc khò lửa cho đến khi phần da ngả màu vàng sậm, hơi xém nhẹ. Việc thui lửa không chỉ đốt cháy hoàn toàn lông tơ, khử mùi hôi mà còn giúp phần da khi hầm sẽ nở bung, giòn và thơm mùi khói đặc trưng.
2. Cạo rửa bằng rượu gừng: Sau khi thui, dùng dao cạo sạch lớp muội đen. Dùng một ít rượu trắng và gừng đập dập chà xát kỹ toàn bộ chiếc đuôi, ngâm khoảng 10 phút rồi rửa sạch lại bằng nước.
3. Chần nước sôi: Chặt đuôi thành từng khúc dài 3-4cm. Đun sôi một nồi nước cùng vài lát gừng và sả, cho đuôi vào chần sơ khoảng 3-5 phút để đẩy hết bọt bẩn và tiết tụ. Vớt ra rửa sạch lại lần cuối. Lúc này, đuôi ngựa đã hoàn toàn sạch sẽ, sẵn sàng cho mọi món ngon.

Top Các Món Ngon “Cháy Phố” Từ Đuôi Ngựa Tây Bắc

Với đặc tính gân sụn cần thời gian để làm mềm, đuôi ngựa sinh ra là để dành cho các món hầm và lẩu.

1. Đuôi ngựa hầm thuốc bắc, ngải cứu

Đây là cách chế biến tốt và giữ được nhiều dinh dưỡng nhất.

• Cách làm: Đuôi ngựa sau khi sơ chế đem hầm cùng bộ gia vị thuốc bắc (kỷ tử, thục địa, táo đỏ, đương quy, đẳng sâm) trong nồi áp suất khoảng 45 phút, hoặc hầm nồi thường 2 tiếng lửa liu riu.
• Thành phẩm: Khi đuôi đã mềm rục phần thịt nhưng gân vẫn dẻo mềm, bạn cho thêm rau ngải cứu non vào nấu thêm 5 phút. Nước hầm ngọt lịm từ tủy, thơm nức mùi thuốc bắc, cắn miếng gân đuôi giòn sần sật bùi béo thì quả thực không gì sánh bằng.

2. Lẩu đuôi ngựa

Nếu mua được đuôi ngựa vào dịp cuối tuần, một nồi lẩu đuôi ngựa sẽ làm xiêu lòng bất kỳ vị khách khó tính nào.

• Cách làm: Ninh khúc đuôi ngựa cùng nước hầm xương củ cải để lấy độ ngọt. Nước lẩu nêm nếm đậm đà với sả đập dập, sa tế và chút dứa (thơm) để làm mềm thịt.
• Thưởng thức: Nhúng kèm các loại rau nấm vùng cao, gắp miếng đuôi ngựa chấm đẫm vào bát chẩm chéo cay nồng. Vị cay, ngọt, giòn, dai hòa quyện tạo nên trải nghiệm ẩm thực bùng nổ.

3. Đuôi ngựa hầm đu đủ xanh / khoai sọ

Một lựa chọn thanh mát cho bữa cơm gia đình. Enzyme papain trong đu đủ xanh giúp phần gân đuôi ngựa nhanh mềm hơn. Nước canh hầm có vị ngọt thanh tự nhiên, vô cùng đưa cơm và đặc biệt lợi sữa cho phụ nữ sau sinh.

Mua Đuôi Ngựa Tươi Ngon, Chuẩn Nguồn Gốc Ở Đâu Tại Hà Nội?

Như đã đề cập, đuôi ngựa là mặt hàng cực kỳ khan hiếm. Một con ngựa khổng lồ nặng hàng tạ cũng chỉ thu được duy nhất một chiếc đuôi (nặng khoảng 0.8kg – 1.5kg). Vì vậy, rất hiếm khi bạn có thể mua được đuôi ngựa tươi ngoài chợ truyền thống.

Để sở hữu cực phẩm này, bạn cần liên hệ những cơ sở mổ ngựa tươi quy mô lớn và uy tín như Litanda Việt Nam. Chúng tôi cam kết:

• 100% tươi mới trong ngày: Đuôi ngựa được lấy từ ngựa chăn thả tự nhiên tại trang trại Suối Mạ A, mổ tươi mỗi sáng, tuyệt đối không dùng hàng đông lạnh tồn kho.
• Sơ chế sạch sẽ (Hỗ trợ thui sẵn): Nếu khách hàng yêu cầu, Litanda hỗ trợ thui vàng, chặt khúc và làm sạch sẵn, khách mua về chỉ việc cho vào nồi hầm.
• Đóng gói tiệt trùng: Hút chân không cẩn thận, đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm. Giao hỏa tốc tại nội thành Hà Nội trong 1-2 giờ.

Thông tin liên hệ đặt hàng Litanda:

Do số lượng đuôi ngựa mỗi ngày có hạn, quý khách có nhu cầu mua biếu hoặc làm cỗ vui lòng gọi điện đặt trước để Litanda giữ hàng phần phần ngon nhất!

• Địa chỉ: Lô B1.4 LK 18 Số 21 KĐT Thanh Hà – Hà Đông – Hà Nội
• Hotline: 0981.229.483
• Email: caongualitanda@gmail.com
• Website: caongualitanda.vn

Ngoài ra chúng tôi còn cung cấp thêm các đặc sản khác từ ngựa: Cao ngựa bạch mắt đỏ, Thịt ngựa gác bếp, Nạc vai ngựa tươi.